Хрен ашка абдан даамдуу даам бере алат. Сунушталган табитте, желкек банан каймакты жаңы түскө боёйт. Лосось кошулган мини куймактар жарым сааттын ичинде даярдалат.
Ал зарыл
- 8-10 порцияга (куймак):
- - ун - 160 грамм;
- - жеңил туздалган же жеңил ышталган лосось - 250 грамм;
- - сүт - 170 миллилитр;
- - каймак сыр - 50 грамм;
- - май - 30 грамм;
- - бир кашык майдаланган укроп;
- - бир жумуртка;
- - бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - туз - 1/4 чай кашык.
- Крем үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:
- - май каймак - 120 грамм;
- - даяр хрен - 1 чай кашык;
- - туз - 1/4 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Унду порошок, туз, майдаланган укроп менен айкалыштырыңыз.
2-кадам
Тооктун жумурткасын, сүтүн, майын жана каймак сырын өзүнчө идишке салып сүртүңүз. Эки аралашманы бириктирип, бир тектүү камырга жууруңуз.
3-кадам
Табаны алдын ала ысытыңыз, өсүмдүк майы менен сүртүңүз. Эки чай кашык камырды куюп, эки жагына бир мүнөттөй чакан блинчиктерди бышырыңыз.
4-кадам
Даяр куймак муздаганча каймак соусун даярдаңыз. Ал үчүн каймакты хрен, туз менен татымына жараша аралаштырыңыз.
5-кадам
Балыкты жука тилимдерге бөлүңүз. Ар бир блинчикке бир кашык каймакты жана лосось кесимин салып, укроптун бутактары менен кооздоңуз. Оригиналдуу закускасы даяр!
