Сиздин жакындарыңыздын эсинде узак убакыт бою сакталып кала турган сыр жана чөптөр кошулган блинчиктердин оригиналдуу рецеби!
Ал зарыл
- - 2 жумуртка;
- - 3 аш кашык шекер;
- - 1/2 чай кашык туз;
- - 2 аш кашык тазаланган зайтун майы;
- - 600 мл сүт;
- - 400 г ун;
- - Кууруу үчүн тазаланган зайтун майы;
- - 250 г катуу сыр;
- - 30 г жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканын агын сарысы менен бөлүп алыңыз.
2-кадам
Сарысын шекер жана туз менен сүртүп, андан кийин тазаланган зайтун майы менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Акырындык менен 300 мл сүттү куюп, ун кошуңуз.
4-кадам
Калган сүт менен камырды эч кандай кесек болбошу үчүн суюлтуп алыңыз.
5-кадам
Актарды сүртүп, камыр менен аралаштырыңыз.
6-кадам
Андан кийин куймакты тазаланган зайтун майына бышырыңыз.
7-кадам
Сырды майдалап, майдаланган чөптөр менен аралаштырыңыз.
8-кадам
Алынган толтурманы блинчиктерге таратып, алардын ар бирин төрткө бүктөйбүз.
9-кадам
Духовканы 220 градуска чейин ысытып, блинчиктерди бышыруучу табакка коюп, болжол менен 5-7 мүнөт бышырыңыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
