Диеталардын эбегейсиз зор калейдоскопунда ар бир адам жашоо образы жана даамга карата артыкчылыктуусун тандайт. Кээ бир адамдар кубаныч менен моно-диетага кайрылышат: гречка же күрүчкө отурушат, ал эми башкалары, тескерисинче, жашоону даамдуу биринчи тамаксыз элестете алышпайт. Эң акыркысы, мыкты вариант пияз шорпосу болуп саналат, ал бир-эки кошумча фунттан арылууга жардам берет.
Пияз шорпосу арыктоого кандайча жардам берет?
Биринчиден, пияз шорпосу курамына байланыштуу ашыкча фунттан арылууга жардам берет. Кантсе да, бул тамак анын курамындагыдан көп калорияларды өрттөөгө мүмкүндүк берет. Шорпо организмди тазалоого жардам берип, жеңилдик жана сооронуч сезимин берет. Биринчи курстагы жашылчаларда клетчатка бар. Ашказанга сиңирүү көп убакытты алат жана токчулук сезимин берет, андыктан мындай шорподон кийин көпкө чейин тамак жегиси келбейт.
Пияз шорпосунун диетасын алгач АКШнын хирургдары сунуш кылгандыгын белгилей кетүү керек. Алар семиздик менен ооругандарга арыктоо үчүн колдонушкан. Ашыкча салмакка ээ адамдар пияз шорпосунан жети күндө 10 килограммга арыкташты.
Шорпо диетасынын маңызы
Пияз шорпосунун диетасы - бул менюнун негизги компоненти ушул тамак. Аны ачка болгон сайын жеп туруу керек. Диета бир жумага эсептелген, бирок ар бир күнү шорподон тышкары бир нече тамактарды жесе болот. Биринчи күнү, биринчи тамакка жемиштерди кошсоңуз болот, бирок банан менен жүзүмдү кошпойсуз. Экинчи күнү, менюну жашылча-жемиштер менен ар түрдүүлүк кылууга уруксат берилет. Аларды кайнатууга, бууга бышырууга же бышырууга болот. Куурулган жана консерваланган - уруксат берилбейт, картошкага да тыюу салынат.
Үчүнчү жана төртүнчү күнү, буга чейин уруксат берилген жашылча-жемиштерди колдонсоңуз болот. Бешинчи жана алтынчы күндөрү бир аз кайнатылган тооктун этин же уйдун этин жеш сунушталат - болжол менен 150 грамм, жашылчаларга да уруксат берилет. Жетинчи күнү, шорпо менен кошо, бир аз күрүч жегенге уруксат берилет, бирок аны, жашылчаларды алып кетүүнүн кажети жок. Пияз диетасынын принциби - ун азыктарын, май, алкоголь, таттуу содадан баш тартуу. Кеминде 1,5-2 литр таза газдалбаган суу ичүү сунушталат.
Шорпонун рецеби
Пияз шорпосу толугу менен жашылчалардан турат. Аны даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:
- 6 орто пияз;
- 500 грамм помидор, консерваланса болот;
- капуста 1 кичинекей баш капуста;
- 2 жашыл калемпир;
- 2,5 литр суу.
Казанга суу куюп, алдын ала кесилген жашылчаларды ошол жерге коюңуз. Жалпысынан, суюктуктун идеалдуу көлөмү бардык ингредиенттер капталганда эсептелет, бирок андан көп эмес. Кастрюль мештин үстүнө коюлуп, кайнатылат, андан кийин жылуулук азаят. Жашылча-жемиштер бышканча бышырыңыз. Кааласаңыз, даам үчүн пияз шорпосуна жыпар жыттуу заттарды же бульон кубун кошо аласыз.
Бардыгы пияз шорпосун жей алабы?
Пияз шорпосунун каршы көрсөткүчтөрү бар экендигин белгилей кетүү керек. Ашказан жарасы, панкреатит жана башка ичеги-карын оорулары бар адамдар үчүн мындай тамак-ашка тыюу салынат. Пияз шорпосу аз кандуулук менен ооругандарга сунушталбайт. Кандай болгон күндө дагы, адамда өнөкөт оорулар болсо, шорпонун жардамы менен арыктай электе, мындай тамак сиздин ден-соолугуңузга зыян келтирсе, доктурга кайрылсаңыз болот.
