Даамдуу йогуртка негизделген маннаны көп кыйынчылыксыз эле даярдай аласыз. Апельсин ага ширелүү, ал эми майдаланган мисте даам жана кошумча сулуулук кошот. Апельсин түстөгү шынаа жана майда тууралган жемиштер идиштин үстүн кооздоп турат.
Ал зарыл
- - гранат;
- - сироп үчүн кант - 2 чай кашык;
- - бышыруучу порошок - 1 пакет;
- - жарма - 500 г;
- - шекер - 100 г;
- - тооктун жумурткасы - 4 даана;
- - йогурт 1,5% май - 500 г;
- - акиташ - 2 даана;
- - май - 100 гр.
Нускамалар
1 кадам
Майды кичинекей казанга эритип, андан кийин муздаңыз. Акиташты ысык суу менен чайкап, идишке салып, майдалап кыргычтын үстүнө сүртөбүз. Ырыскыны бир жакка коюңуз. Акиташты экиге бөлүп, ширесин сыгып алыңыз.
2-кадам
Эритилген май, кумшекер, жумуртка жана йогуртту өзүнчө терең чөйчөктө аралаштырыңыз. Аралашманы кол аралаштыргыч менен жакшылап согуп алыңыз.
3-кадам
Бышыруучу порошок менен жарманы аралаштырыңыз. Жумуртка-йогурт аралашмасын козгоп жатканда, ага манка жармасын кошобуз. Камыр жууруу.
4-кадам
Төрт чарчы бышыруучу табакты алып, аны бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз. Калыпты камыр менен толтуруп, резина бышыруучу шпатель менен тегиздеңиз.
5-кадам
Духовканы 180oC чейин ысытып, идишти ошол жерге коюп, 45 мүнөт бышырыңыз. Камырдын даярдыгын жыгач таяк менен текшерип алыңыз. Камыр жабышып калса, дагы беш мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Духовкадан манникти алып чыгып, жыгач шишик менен бүт периметр боюнча бир нече жолу тешип чыгыңыз. Акиташ ширесине шекер кошуп, эритүүгө жардам бериңиз. Маннаны таттуу акиташ ширеси менен каныктырыңыз.
7-кадам
Маннаны калыптан чыгарбай муздатып, андан кийин кылдаттык менен алып, 24 бөлүккө бөлүңүз. Анардын уруктары же башка мөмө-жемиштер менен кызмат кылыңыз.
