Crumble англис тилинен кулап түшүү деп которулат. Crumble - салттуу англис десерт, ал камырдын күкүмү менен капталган жемиш бышырылат. Десерт жарым сааттын ичинде даярдалат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - үч кызыл алма;
- - тоңдурулган кулпунай - 200 г;
- - буудай уну - 50 г;
- - май - 30 г;
- - лимон ширеси - 20 мл;
- - күрөң шекер - 30 гр.
Нускамалар
1 кадам
Лимон ширеси менен тамчылатып, кубиктерге бөлүп алманын кабыгын аарчыңыз. Алманы калыпка өткөрүп, кулпунайды кошуңуз (тоңдурулган кулпунайдын ширесин агызуунун кажети жок, антпесе десерт кургак болуп калат), кумшекер себелеп салыңыз.
2-кадам
Кумшекерди сары май менен айкалыштырыңыз, макарон консистенциясы алынганга чейин аралаштырыңыз. Ун кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
3-кадам
Духовкага салган кулпунайды алма менен күкүмдөрү менен себелеп салыңыз.
4-кадам
Крошканы 15 мүнөт 200 градуста бышырыңыз. Ушул убакыттын ичинде кызыл кабык пайда болушу керек. Ваниль балмуздак же шекерсиз айран менен кызмат кылыңыз.
