Таттуу мөмө-жемиш салаты түштөн кийин закускага же тамактын үстүнө коюлса болот. Ингредиенттерди өзгөртүңүз, соустарын өзгөртүңүз, мөмөлөрдү, жаңгактарды, мөмө-жемиш консерваларын кошуңуз. Мындай тамакты бышыруу көп убакытты талап кылбайт, ошондуктан аны тамактанардан мурун жасаңыз - жаңы салат кыйла даамдуу.
Ал зарыл
-
- Алма жана алмурут салаты:
- 3 чоң алма;
- 3 алмурут;
- 200 мл оор каймак;
- 100 г кум шекер;
- 50 г фундук данеги.
- Ананас менен өрүктүн салаты:
- 300 гр ири өрүк;
- 100 г консерваланган ананас;
- 100 г жаңгактын данектери;
- 1 стакан каймак;
- 0,5 стакан кумшекер.
- Түрдүү жемиш салаты:
- 2 алма;
- 2 шабдалы;
- 4 кара өрүк;
- 2 киви;
- бир топ кара жүзүм;
- 2 апельсин;
- 100 г суюк бал;
- 0,25 стакан апельсин ширеси;
- 60 г карагай жаңгагы.
Нускамалар
1 кадам
Жемиш салаты көп компоненттүү же өтө жөнөкөй болушу мүмкүн. Жөнөкөй алма жана алмурут десертин жасап көрүңүз. Мөмөсүн сыйрып, ортосуна бөлүп, өзөгүн алып салыңыз. Мөмөлөрдү жука тилимдерге бөлүп, салат идишине салып, алма менен алмурут караңгылабашы үчүн лимон ширесин чачыңыз.
2-кадам
Куурулган фундуктун данектерин миномет менен эзип алыңыз. Оор каймакты кумшекер порошогу менен кошо тыгыз көбүккө камчы менен чаптаңыз. Мөмө-жемиш кесимдерин жаңгактын күкүмдөрү менен себелеп, үстүнө каймакты куябыз. Дароо кызмат кылыңыз.
3-кадам
Дагы жогорку калориялуу десерттерди жактырасызбы? Кара өрүк жана ананас салатын жасаңыз. Кара өрүктү жакшылап жууп, кайнатылган муздак сууга түнөп коюңуз. Шишип кеткен мөмөлөрдү суудан алып, андан уруктарды алып салыңыз. Өрүктү кагаз сүлгү менен кургатып алыңыз.
4-кадам
Жаңгактын данектерин минометто майдалап, бир тектүү майлуу массага чейин эзип алыңыз. Ананастын консерваланган кесиндилерин сироптон алып, кургатыңыз. Аларды кичинекей кубиктерге бөлүп, жаңгактын күкүмдөрү менен аралаштырыңыз. Аралашманы тегиздигине чейин фунт куюп, аны менен өрүктү толтуруңуз. Жемиштерди порцияга бөлөнгөн идиштерге салып, аларга кант порошогу кошулган каймакты толтуруңуз.
5-кадам
Жемиштен жасалган салат табагы да абдан даамдуу. Алманын кабыгын тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Аларды лимон ширеси менен себелеп коюңуз. Алмаларды идиштерге тизип коюңуз. Апельсинди сыйрып, сыныктарга бөлүп, алардын ар бирин пленкалардан жана уруктардан бошотуңуз. Апельсиндин кесиндилерин экиге бөлүңүз.
6-кадам
Киви жемиштерин тазалап, өрүктү жана шабдалыны экиге бөлүп, уруктарын алып салыңыз. Мөмөлөрдү кичинекей кубиктерге бөлүп, аларды жана апельсиндин экиге бөлүнгөн кесимдерин алманын кесиндилерине чачыңыз. Жүзүмдү экиге бөлүп, уруктарын алып, калган мөмөлөргө мөмөлөрүн кошуп алыңыз. Суюк балды апельсин ширесине аралаштырып, ушул соус менен салаттын үстүнө куюңуз. Ар бир порцияны карагай жаңгактары менен чачыңыз.
