Кээде өзүбүздү даамдуу нерсе менен сыйлагымыз келет. Бул үчүн кафе же ресторандарга баруунун кажети жок. Үйдө өзүңүздүн десертиңизди жасап, көңүлдүү эс алсаңыз болот!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 150 г ун;
- - 200 г май;
- - 200 г шекер;
- - 5 жумуртка;
- - 50 г какао порошогу;
- Фондан үчүн:
- - 100 г шоколад;
- - 1/2 чай кашык ванилин;
- - 80 г шекер;
- - 80 мл сироп;
- Жасалгалоо үчүн:
- - 50 г майдаланган шоколад же кокос кабыгы
Нускамалар
1 кадам
Бисквиттен камыр жаса:
- 5 жумуртканы 200 г шекер менен коюу, бир тектүү болгонго чейин сабап, андан кийин бул аралашмага 150 г унду кошуп, токтоп туруп жакшылап аралаштырыңыз. Камыр даяр!
2-кадам
Камырды бисквиттин идишине салып, тегиздеңиз. Духовкага 30-35 мүнөт 200-210 градус температурада коюңуз.
3-кадам
Фонданды даярда. Ал үчүн кумшекерди ысык сууга эритип, андан соң отко коюп, жылытыңыз, 15-20 мүнөт аралаштырыңыз. Пайда болгон ысык сиропту жылуулаганга чейин муздатып, андан кийин сироп агарганга чейин сабаңыз. Андан кийин ага шоколад, ваниллин кошуп, дагы бир жолу сабаңыз. Пайда болгон помаданы бисквитке сүйкөп, бүт бетине жайыңыз.
4-кадам
Укталып жасалган ак шоколад же кокос менен кооздоңуз. Десерт даяр!
