Картошка кошулган чочконун гуляшы

Мазмуну:

Картошка кошулган чочконун гуляшы
Картошка кошулган чочконун гуляшы

Video: Картошка кошулган чочконун гуляшы

Video: Картошка кошулган чочконун гуляшы
Video: У ВАС ЕСТЬ 2 КАРТОШКИ И 3 ЯЙЦА / НАУЧИЛА СВЕКРОВЬ / ЗА 15 МИНУТ ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА/ ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ 2024, Март
Anonim

Гуляш - бул таттуу жана таттуу эт тамагы. Эгер ага картошка кошсоңуз, анда толук кандуу тамак-аш аласыз.

Картошка кошулган чочконун гуляшы
Картошка кошулган чочконун гуляшы

Ал зарыл

  • - чочконун эти 600 г;
  • - картошка 5 даана;
  • - пияз 2 даана;
  • - болгар калемпири 2 даана;
  • - 3 тиш сарымсак;
  • - май 60 г;
  • - паприка;
  • - зире;
  • - майдаланган кара мурч;
  • - туз.

Нускамалар

1 кадам

Этти муздак суунун астында чайкап, кагаз сүлгү менен кургатып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Сары майды казанга эриңиз.

2-кадам

Пияздын кабыгын тазалап, жууп, кургатып, жука жарым шакектерге бөлүңүз. Болгар калемпиринен сабактарды жана уруктарды алып, жууп, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Алгач пиязды ысытылган сары майга 5 мүнөт кууруп, андан соң ага калемпир кесимдерин кошуп, жашылчалар жумшак болгонго чейин кууруйбуз. Андан кийин майдаланган паприка, зире, кара мурч жана туз кошуңуз. Баарын аралаштырып, кайнатыңыз.

3-кадам

Сарымсак менен картошканы тазалап, сарымсакты туурап, картошканы жууп, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Казанга жашылчаларга эт кошуп, 1/2 стакан суу куюп, жай отто 30 мүнөт кайнатыңыз.

4-кадам

Эт бүткөндөн кийин картошканы кошуп, гуляшты дагы 20-25 мүнөт картошка толук бышканча кайнатыңыз. Гуляш коюу болушу керек. Тамагыңыз таттуу болсун!

Сунушталууда: