"Jade Bracelet" салаты абдан канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыкты. Ага мейиз жана киви өзгөчө даам берет. Мындай салатты майрамга даярдаса болот.
Ал зарыл
- - 300 г тооктун филеси;
- - 200 г сыр;
- - 3 жумуртка;
- - 1 сабиз;
- - 100 г мейиз;
- - 2 тиш сарымсак.
- - 100 г жаңгак;
- - 3 киви;
- - 1 пияз;
- - 1 аш кашык. кашык сары май;
- - өсүмдүк майы;
- - майонез.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин кайнатыңыз. Муздатып, андан соң кубиктерге бөлүп, өсүмдүк майына кууруп алыңыз.
2-кадам
Сабизди теркадан өткөрүп, пиязды жарым шакекке бөлүп, өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз.
3-кадам
Катуу кайнатылган жумурткалар. Жаңгактарды эт майдалагыч аркылуу жылдырыңыз. Сарымсакты майдалап туурап алыңыз. Сырды майдалап сүргүчтөн өткөрүп, май менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Мейизди чайкап, ысык суу менен жаап, 7 мүнөт тыныктырыңыз. Андан кийин агын суунун астында жууп салыңыз. Эгерде мейиз чоң болсо, анда майдалап алыңыз.
5-кадам
Бардык ингредиенттерди айкалыштырып, майонез менен аралаштырыңыз. Жалпак табакты алыңыз, ортосуна стакан салыңыз. Аралашманы айнектин айланасына жайып, шакек түзүңүз.
6-кадам
Майонез менен татымал. Кивини тазалап, тегерек кылып кесип, салаттын үстүнө коюңуз. Анардын үрөнү менен кооздоп коюңуз.
