Таттуу күрүч кастрюльдери бир эле учурда эртең мененки жана түшкү тамак болушу мүмкүн, анткени алар аш болумдуу. Даамдуу жана жөнөкөй ингредиенттер ар бир үйдө кездешет жана бул, албетте, дагы бир плюс. Күрүчтөн кыям кошулган кастрюль десерт катары да колдонсо болот.
Ал зарыл
- - туз;
- - ванилин канты;
- - шекер - 2 аш кашык;
- - май - 20 г;
- - варенье - 2/3 стакан;
- - күрүч - 1 стакан;
- - сүт - 2 стакан;
- - жумуртка - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү сууга бир нече жолу чайкаңыз. Андан кийин жарым бышканга чейин кайнатып, colanderге салып, андан кийин ысык сүт куюп, бышканга чейин кайнатыңыз.
2-кадам
Жумуртканын сарысын актардан бөлүп алыңыз. Кайнатылган күрүчтү ванилин, май, шекер, туз менен татымалдап, сарысын аралаштырыңыз.
3-кадам
Бекем көбүк пайда болгонго чейин актарды сабап, анан аралашмага акырын аралаштырыңыз. Даяр болгон массаны мурун май менен майланган калыпка салыңыз.
4-кадам
Духовканы алдын ала ысытып, ага бышыруучу табакты салып, кызаргыча бышырыңыз. Дастаркандын үстүнө ысык кыямды куюңуз.
5-кадам
Даяр күрүч кастрюльди ысык жана муздак кыямы менен кошо сүт, айран, чай же компот менен кошо колдонсоңуз болот.
