Гилас салынган чүчпаралар

Гилас салынган чүчпаралар
Гилас салынган чүчпаралар
Anonim

Пельмендерди даярдоо үчүн жаңы алча гана эмес, тоңдурулган дагы колдонулат. Мындай тамакты жасоого балдар да кубанычтуу катышат.

Гилас салынган чүчпаралар
Гилас салынган чүчпаралар

Ал зарыл

  • - 500 грамм жаңы же тоңдурулган гилас,
  • - 5 стакан ун,
  • - 100 грамм шекер
  • - 1 жумуртка,
  • - каймак.

Нускамалар

1 кадам

Гилас жууп-тазалайт. Шекер менен уктап, муздаткычка 1 саатка коёбуз.

2-кадам

Камыр: электен өткөрүлгөн ун туздалат, ага жумуртка менен сабап, суу куюлат.

3-кадам

Камыр камчы менен ортосунан жуурулат. Ал калың болуп, колуңузга жабышпашы керек. Каалаган натыйжага жеткенде, идишти камыр менен салфетка менен жаап, муздаткычка 1 саатка коюңуз.

4-кадам

Бир сааттан кийин камыр эки бөлүккө бөлүнөт. Дасторконго ун себилген. Катмарды 5 мм калыңдыкта тоголотуш керек.

5-кадам

Айланалар айнек менен жасалган. 4 мөмө тегеректин ортосуна төшөлөт, бирок сиропсуз. Четтери кылдаттык менен кысылышы керек.

6-кадам

Суу бир аз туздалып, варениктерди 10 мүнөттөн көп эмес кайнатышат. Аларды каймак же май менен жеш керек.

Сунушталууда: