Бир саатка жетпеген убакыттын ичинде жемиштер менен жаңгактар кошулган даамдуу пирогду жасоого жумшайсыз. Сироптогу курма ага адаттан тыш даам берет. Бул торт абдан назик жана күкүм болуп чыкты!
Ал зарыл
- - 180 г май
- - стакан жүгөрү уну
- - стакан ун
- - бир стакан шекер
- - жарым чай кашык туз
- - бир чай кашык бышыруучу порошок
- - 2 жумуртка
- - 2 банан
- - 100 г курма
- - 100 г жаңгак
- - 0,6 стакан жүгөрү талкандары
- - 2, 5 аш кашык кант камышынан
- - 20 г коньяк
Нускамалар
1 кадам
Майга кумшекерди куюп, аралаштырып, жумуртка кошобуз. Миксер менен сабаңыз. Буудай унун электен өткөрүп, разрыхлитель менен аралаштырып, жумуртка-май аралашмасына кошуңуз. Жүгөрү унун, тузду кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
2-кадам
Даяр болгон камырга жүгөрү бөлүктөрүн куюңуз - жарым стакан, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Калган кабырчыктарды минометто майдалаңыз - бир аш кашык. Калыптын түбүнө кагазды коюңуз. Капталын, түбүн май менен майлап, майдаланган үлпөлөр менен себелеп коюңуз.
3-кадам
Даяр болгон камырды калыпка салып, 180 градуска чейин ысытылган мешке жарым саатка салып коюңуз. Казанга кумшекерди куюп, коньяк жана бир аш кашык суу куюңуз. Сиропту кайнатыңыз. Ага майдаланган курманы куюп, жеңил кайнатыңыз. Муздаган пирогго майдаланган банандарды салыңыз. Банандын үстүнө курма жана жаңгактарды коюңуз.
