"Pigtail" печеньеси абдан даамдуу жана аны жасоого оңой.
Ал зарыл
- - туз ¼ чай кашык
- - сода ¼ чай кашык.
- - ун 2 стакан
- - кант 0,5 стакан
- - май 100 гр
- - каймак 4 аш кашык. кашык
- - жумуртка 1 даана
Нускамалар
1 кадам
Кукилер тез даярдалат, татаал бышыруу процедураларын талап кылбайт. Биз Pigtail кукилерин жасай баштайбыз. Жалпысынан алганда, бул жерде татаал эч нерсе жок, бардыгы бир кыйла жөнөкөй. Алгач камыр жууруңуз. Ал үчүн жумуртканы кумшекер менен уруп, ошол жерге каймак, май салып коёбуз, аны алдын ала эритүү керек. Бул аралашмага туз кошуңуз. Андан кийин, сода ун менен аралаштырып, акырындык менен суюк массага кошуу. Биз жакшылап камыр жууруйбуз (камыр жетиштүү деңгээлде ийкемдүү болушу керек, кийинчерээк андан чочконун этин токуу оңой болмок).
2-кадам
Калыңдыгы болжол менен 5-6 миллиметр болгон катмарга тоголотуп, туурасы 6-7 сантиметр болгон тилкелерге кесебиз. Андан кийин ушундай бир тилкени алып, аны узун 3 бөлүккө бөлөбүз, бирок толугу менен эмес, тилкенин үстүнкү тарабын бүт бойдон калтырабыз. Эми биз андан кадимки пигтейлди өрүп жатабыз. Калган камыр тилкелери менен дагы ушундай кылабыз. Чочколорубуздун бардыгын бышыруучу табакка өткөрүп беребиз. Кааласаңыз, аларды жумуртка же май менен майласаңыз болот. Андан кийин печеньелерди мешке жөнөтөбүз.
3-кадам
Биз 180 градус температурада бышырабыз, печенье күрөң болгондо алып чыгабыз. Pigtail печеньеси даяр.
