Сулу эң пайдалуу дан өсүмдүктөрүнүн бири. Сулунун эти ден-соолукка пайдалуу азык деп эсептелет жана көптөгөн диета менюларына кирет. Сулу боткосу өзүнүн курамында адам сүтүнүн прототипине жакын жана майлардын, углеводдордун, протеиндин жана В тобундагы витаминдердин пайызы жагынан тең салмактуу.
Сулунун бардык түрлөрү ичегилердин ишин жөнгө салат, ошондуктан ашказандагы жаралардын курчушу үчүн сулунун кайнатмалары сунушталат. Сулунун кайнатмасын сууга кошуу ичегиден коргошунду кетирүүгө жардам берет. Жарма биотонго бай болгондуктан сулу илгертен бери "сулуулук боткосу" деп аталып келген. Бул витамининдин жетишсиздиги чарчоочулук, уйкусуроо, тери кургап, чач түшүү менен байкалат.
Сулу жармасы, туура бышырылса, даамдуу тамактарды жасайт. Эң сонун эрте мененки тамак - сулу - таттуу жана даамдуу жана тез бышырылат. 2 стакан суу куюп, ага 1 стакан жарма кошуп, кайнатып, 3-4 мүнөт бышырыңыз. Боткого жарым стакан каймакты кошуп, татымына жараша шекерди кошуп, дагы 2 мүнөт кайнатыңыз. Дастарканада корица, жаңгактын данектерин чачыңыз. Жаңы жемиштердин же момпосуйлардын мөмөлөрү идишти бузбайт.
Эртең мененки тамактан калган боткодон куймак жасай аласыз. Керектелген калыңдыкка майдаланган алма, туз, кумшекер, унду, 1 аш кашык өсүмдүк майын сулунун жармасына кошуп, аралаштырып, блинчиктерди кууруйбуз.
Сулу котлеттери эт котлеттеринен кем калышпайт. A стакан кайнак суу менен бир стакан тоголок сулуну куюп, капкагын жаап, 20-30 мүнөт бууланыңыз. Бир картошка жана бир пиязды теркадан өткөрүп, 4 козу карынды кубиктерге бөлүп, чөптөрдү майдалап, сарымсактын 1 тишин сарымсак бастыргычынан өткөрүңүз. Баарын сулу боткосуна кошуп, туз жана калемпирди татыңыз. Котлеттерди кайнап жаткан өсүмдүк майы менен кастрюлга салып, эки жагын кууруп, үстүн жаап, даяр абалга келтиребиз.
Десерт үчүн коктейлди жасаңыз - 1 майдаланган банан, ар бири 1 аш кашыктан. бир кашык бал жана дан эгиндери, 150 мл муздак сүттү блендерге куюп, ошол эле көлөмдөгү сүттү кошуп, аралаштырып, стакандарга куюңуз.
Сулудан жасалган пирог фигурага зыян келтирбейт. Табада 100 г сары майды ысытып, ага 2,5 стакан оролгон овсени кошуп, 3-5 мүнөт кууруйбуз. Андан кийин бир стакан шекерди кошуп дагы кууруйсуз, куурулган жаңгакка окшош жумшак аралашма аласыз. 3 жумуртканы сабап, сүттү жука агымга куюп, сабоону уланта бериңиз. Табаны май менен майлап, куурулган жарманын жарымын кошуп, үстүнө бардык мөмөлөрдү (эритип) салып, калган куурулган аралашманын үстүн жаап коюңуз. Аны омлет менен куюп, духовкага 200 ° C температурада 40-50 мүнөт коюңуз.
