Тооктун картошкасынан жасалган тамак - бул кеңири тараган жеңил тамак. Даярдоо өтө оңой жана тамак бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынбайт. Ар бир үй кожойкесинде бул тамактын рецеби бар.
Ал зарыл
-
- Тооктун буттары;
- картошка;
- пияз;
- сабиз;
- татымал;
- күн карама майы;
- жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, текчелерине бөлүңүз, өтө эле майда.
2-кадам
Тооктун буттарын жууп, зарылдыгына жараша кесип алыңыз.
3-кадам
Пиязды майдалап туурап алыңыз. Сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
4-кадам
Бышыруу үчүн ветчинаны куябыз, үстүнө пияз жана сабиз кошобуз. Жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Баарын 40 мүнөт бышырыңыз. Бышырып жатканда аралаштырып, бир аз суу куюңуз.
5-кадам
Куурулган картошкага салып, бир стакан суу кошуңуз. Мунун баарын аралаштырып, капкак менен тыгыз жабыңыз. Баардыгы 15 мүнөттө даяр болот.
