Бул мыкты салат, аны даярдоо оңой. Аны катмар кылып бышырыш керек. Бул тамак сүйүүчүлөрдүн жашоосундагы айрым маанилүү окуялар үчүн эң сонун. Мисалы, алар таанышкан же үйлөнгөн күн, же болбосо бири-бирисиз жашай албайбыз деп түшүнүштү. Бул рецепт ушундай учурга арналган.
Ал зарыл
- - сельдь - 1 даана;
- - пияз - 1 даана;
- - картошка - 4 даана;
- - сабиз - 3 даана;
- - кызылча - 3 даана;
- - помидор - 2 даана;
- - петрушка;
- - майонез;
- - зайтун - 3 даана;
- - бөдөнөнүн жумурткасы - 2 даана;
- - тооктун жумурткасы -1 даана;
- - жашыл пияз;
- - уксус жана шекер.
Нускамалар
1 кадам
Кызылчаны, сабизди, картошканы жана жумуртканы кайнатыңыз. Үч жашылча-жемиштер, орой кыргыч, тазалап, майдалап. Салатты эки жүрөк формасында табакка салабыз.
2-кадам
1-катмар - сельдь. 2-чи - пияз, сууга уксус жана бир аз шекер кошулган 2 саат алдын-ала маринаддалган. 3-катмар - майдаланган картошка.
3-кадам
4-катмар - кызылчаны сол жүрөккө, оң жагына сабиз салыңыз. 5 - тескерисинче, сол жагында - сабиз, оң жагында - кызылча. Чокусунан башка катмарлардын бардыгы майонез менен капталган. Келгиле, жасалгалоону баштайлы.
4-кадам
Бөдөнөнүн жарым жумурткасына жана зайтунга кесилгенден көз, каш, мурун пайда болот. Тооктун жумурткасынан - кол. Петрушканын бир нече бутактарын сол колубузга салып, помидордон роза гүлдөрүн жасайбыз - сизге букет келет. "Кыз" үчүн жаады помидордон жана көк пияздан, "бала" үчүн жарылууну көк пияздын жүнүнөн кесебиз. Эриндер помидордон да жасалган.
