Көптөгөн адамдар Toffifee момпосуйларын жактырышат - бул чоңдорго да, балдарга да пайдалуу. Бирок оригиналдуу продукттун курамында кургак сүт бар, андыктан лактозага чыдамы жок адамдарга ылайыктуу эмес. Бирок бул момпосуйларды сүт кошпостон үйдө жасоого болот - болгону фундук, карамель жана шоколад.
Ал зарыл
- - 4 аш кашык шекер
- - 2 кашык меласса же жүгөрү сиропу
- - 4 аш кашык кокос сүтү
- - 1 чай кашык кокос майы жана дагы бир аз көгөрүп кетиш керек
- - 1 чымчым туз
- - 20га жакын фундук
- - 100 г нугат (жаңгактардан)
- - Кара шоколад - болжол менен 50 грамм
Нускамалар
1 кадам
Карамелди кант, жүгөрү сиропу, кокос сүтү жана май менен бышырыңыз. Аралашманы өтө жай отто ысытып, дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз. Аралашма жетиштүү консистенцияга чейин коюу болгонго чейин жай кайнатыңыз. Этият болуңуз - анын температурасы 100 градус Цельсияга жакын, андыктан аны дароо байкап көрбөңүз - карамелдин бир аз муздашын күтүп туруңуз.
2-кадам
Андан кийин Toffifee момпосуйларын жасоо үчүн карамелди туура формага келтирүү керек. Бул үчүн, тегерек шоколаддын каалаган кутучасын (анын желим бөлүгү), же жарым тегерек депрессия менен кооздолгон шамдар үчүн кармагычтарды алыңыз. Карамел массасын калыптардын түбүнө жайып, аларга чөйчөктөрдүн формасын бериңиз (Tofife дүкөнүнө мүмкүн болушунча жакындаганга аракет кылыңыз). Муздаткычка чейин катуу болгонго чейин.
3-кадам
Нугатты даярдап ала албасаңыз, аны өзүңүз жасай аласыз. Ал үчүн бирдей бөлүктөргө кара шоколадды жана эритилген жаңгак майын аралаштырыңыз, аралашманы бир аз муздатыңыз. Үйдөн жасалган нугат фабрикада даярдалган Tofifi таттууларындагы таттуу массанын даамына бир топ окшош.
4-кадам
Конмелирленген карамель идиштерин калыптардан чыгарбай нуга толтуруңуз. Toffifeeдин ар бирине бирден фундуктан салып, ногадагы жаңгактарды сууга чөктүрүп бычак менен колдонуңуз. Катуу болгонго чейин муздаткычка салыңыз.
5-кадам
Андан кийин микротолкундуу меште кара шоколады суюк абалга чейин эритип, кашык же бычак менен катып калган Toffifeeге колдонуп, жалпак формада бычак менен тегиздеңиз. Шоколад толугу менен катып калсын. Андан кийин момпосуйларды калыптан алып, кызмат кыла аласыз.
