Жумуртка куймактары өтө назик жана даамдуу. Сиз таптакыр каалаган толтурууну тандай аласыз. Алар тез жана оңой даярданышат, бирок майрамдык жана кооз көрүнөт.
Ал зарыл
- - 4 жумуртка
- - 1 аш кашык. сүт
- - 1 аш кашык. l. ун
- - 2 ч Сахара
- - 1 чай кашык туз
- - майдаланган кара калемпир
- Толтуруу үчүн:
- - 0,5 кг быштак
- - 200 г каймак
- - жашыл
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы идишке салып, ага татымына жараша туз, кумшекер, ун, калемпирди кошуп аралаштыргыч менен көпкө чаптаңыз. Андан кийин сүт кошуп, дагы бир жолу жакшылап сабаңыз. Табаны жакшылап ысытып, майдын кичинекей бөлүгү менен сүртүп алыңыз.
2-кадам
Даяр болгон камырдан беш блинчикти кууруп алабыз. Ар бир блинчиктин алдында табаны май менен майлап салыңыз, алар түбүнөн артта калсын. Быштакты каймак менен майдалаңыз. Чөптөрдү майдалап туурап, быштакка кошуп алыңыз. Туз менен татымдап, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Кааласаңыз, сарымсакты быштакка бышыруу үчүн кошсоңуз болот. Ар бир блинчикти ысык бойдон даяр толтуруу менен майлап, тоголоктойбуз. Куймактарды бир аз тоңдуруу үчүн муздаткычка жарым саатка салыңыз.
4-кадам
Роллдерди кызмат кылардан мурун кесинди кылып кесип алыңыз. Бул куймактар чайга пайдалуу жана муздак табит катары колдонулат.
