Курама токоч - бул жакындарыңызга жагымдуу десерт. Ал эми бир аз элестетсеңиз, анда конокторго таттуу сюрприз жасай аласыз. Глазуня торту - бул сизге керектүү нерсе. Даярдоо жөнөкөй, бирок аябай таасирдүү көрүнөт.
Ал зарыл
- 0,5 кг даяр кондитер
- 1 банка консерваланган өрүк же шабдалы
- 1 жумуртка
- 100 г кум шекер
Нускамалар
1 кадам
Алгач, негизги ингредиент - камыр жөнүндө чечим кабыл алышыңыз керек. Өзүңүз бышырсаңыз болот же даяр тоңдурулганды колдонсоңуз болот. Мындай бышыруу үчүн дүкөндөн сатылып алынган кондитердик токочтор абдан ылайыктуу. Өнүмдөр жакшы "көтөрүлөт", күкүм жана кытырак бойдон калууда. Бирок даяр камырды туура эритүүнү унутпаңыз. Ал үчүн катмарларды бөлүп, бөлмө температурасында 20 мүнөт эритүү үчүн калтырыңыз. Андан кийин аларды муздак суу менен нымдап, бири-биринин үстүнө жаткырып, жайып жайыңыз. Камырдын түзүлүшүн бузбоо үчүн, аны этияттап жайыңыз: алгач солдон оңго, андан кийин оңдон солго, андан кийин жогорудан ылдый жана ылдыйдан өйдө.
2-кадам
Жайылган камырды төрт бурчтуу кылып бычак менен курап, бышыруучу табакка коюңуз. Ошондой эле, сиз чыгармачылык менен алектенип, каалаган формаңызды колдоно аласыз. Ар бир аянттын ортосуна шабдалы же өрүктү жайгаштырыңыз. Сарысын белоктон бөлүп алыңыз, аны менен өнүмдүн четтерин сабап, сүртүп алыңыз. Бул кондитер дагы күрөң жана кытырак болот. Тортторду 180 градуста 15-20 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Продукттар бышырылганда, духовкадан чыгарып, жакшы муздатыңыз. Эми акыркы тийүү бар - глазурь. Кумшекерди жана жумуртканын агын бириктирип, өрүктүн жарымынын айланасына кылдаттык менен жайгаштырыңыз. Белоктун ордуна бир лимондун ширесин колдонсоңуз болот. Глазурь катып калса, Frozen даяр болот. Аны табакка салып, конокторуңузду таң калтырыңыз!
