Орозо учурунда сиз ар түрдүүлүктү аябай каалайсыз. Бул сабизден жасалган маффиндин рецеби сизге ушул убакытка чыдап, жакындарыңызды эркелетүүгө жардам берет. Ысык булочкалар морт болгондуктан, чай ичкенге чейин муздатыңыз.
Ал зарыл
- Сага керек болот:
- • 2 орто таттуу сабиз (сабиздин чөптүн даамы болбошу керек - эгер сабиз даамдуу болсо, анда булочкалар да даамдуу болот),
- • 200 мл апельсин, сабиз же алма ширеси (таңгактоого болот),
- • жарым стакан күн карама майы,
- • 150 грамм шекер,
- • 1 чай кашык сода жана 1 аш кашык. бир кашык лимон ширеси
- • жарым лимондун ачуусу,
- • Жыпар жыттардын ар бирине 0,5 чай кашык (имбирь, корица, кардамон),
- • жарым стакан кара мейиз,
- • 100 грамм бадам,
- • 100 грамм жаңгак,
- • 400 гр 1-сорттогу буудай уну.
Нускамалар
1 кадам
Сабизди жууп, тазалап, блендердеги пюре абалына чейин майдалап, шекер, шире, лимон кабыгы, күн карама майы жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Алынган пюреге лимон ширеси менен өчүрүлгөн сода кошуңуз.
2-кадам
Жаңгактарды майдалап майдалап, жууп, кургатылган жүзүм менен кошо пюрега кошуп алыңыз. Аралашманы аралаштырыңыз. Электен өткөн унду порцияга бөлүп-бөлүп бөлүп-бөлүп кошуп, тынымсыз аралаштырыңыз.
3-кадам
Пайда болгон камырды бышыруучу формада жайып, атайын кагаз формалары менен жаап жатабыз (эгер сизде андай формалар жок болсо, анда алгач идиштерди өсүмдүк майы менен майлап, ун себелеп салыңыз).
4-кадам
Кекстерди 180 градуска чейин ысытылган духовкада 30 мүнөт бышырабыз.
