Кулпунай салаты бышырылган эт үчүн оригиналдуу жана даамдуу гарнир катары эң сонун. Жаңы мөмө-жемиштер, рукола жана апельсин ширесинин негизинде жасалган оригиналдын айкалышы мындай тамактын даамын жагымдуу жана кызыктуу кылат.
Ал зарыл
- - бир ууч кулпунай;
- - бир ууч арукула;
- - 3 салат жалбырагы;
- - 2 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- - 1 чай кашык бал;
- - апельсиндин ширеси;
- - татымына жараша кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Таңгакты даярдаңыз. Ичке болуш үчүн балды эритип алыңыз. Аны зайтун майы жана жаңы сыгылган апельсин ширеси менен аралаштырыңыз. Аны 10 мүнөт демдеңиз.
2-кадам
Суу салаттын даамын бузбашы үчүн кулпунайды тазалап, жууп, кургатыңыз. Андан кийин мөмө-жемиштер өтө чоң болсо, экиге бөлүңүз.
3-кадам
Салаттын жалбырактарын тарелкага айрып, үстүнө рукола менен кулпунайды коюңуз. Чийки кара мурч менен себелеп коюңуз. Андан кийин таңгактын үстүнө куюп, гарнир же өзүнчө тамак катары берсеңиз болот.
