Кокос сүтүндөгү балыктар

Мазмуну:

Кокос сүтүндөгү балыктар
Кокос сүтүндөгү балыктар

Video: Кокос сүтүндөгү балыктар

Video: Кокос сүтүндөгү балыктар
Video: Кокос сүтүндөгү лосось жана креветкалары бар шорпо - Иван Лайф 2024, Март
Anonim

Балык абдан пайдалуу жана даамдуу продукт. Кээде ак балыктар бир аз кургап калат. Балыкты кокос сүтүнө бышырсаңыз ачуу жана кургакчылык кетет. Даамы адаттан тышкары жумшак жана назик. Бул рецепт ар кандай балыктарга ылайыктуу, бирок өзгөчө балыктын ак сорттору үчүн ылайыктуу.

Кокос сүтүндөгү балыктар
Кокос сүтүндөгү балыктар

Ал зарыл

  • - балык - 1 кг
  • - чили калемпири - нерсе
  • - кокос сүтү - 400 грамм
  • - бир тутам кинза
  • - акиташ же лимон
  • - сарымсак - 2 тиш
  • - туз

Нускамалар

1 кадам

Балыктарды даярдоо. Балыктарды тазалап, муздак сууга чайкайбыз, ичегилеринен тазалайбыз. Толугу менен бышырсаңыз болот, бөлүкчөлөрдү жасай аласыз. Бардыгы сиздин каалооңуздан көз каранды. Толугу менен болсо, анда эки тараптан тең бир нече туурасынан кесилген. Балыктын үстүнө жарым лаймды же лимонду эзип алыңыз. 10 мүнөт маринаддоо үчүн калтырыңыз.

2-кадам

Соусту бышыруу. Кинзаны майда туурап алыңыз. Чили калемпирин ичтен тазалайбыз. Кичинекей тегерекчелерге кесүү. Кокос сүтүн терең табакка куюңуз. Ага кинза жана чили кошуңуз. Бул аралашмага бир-эки сарымсак тишин кысыңыз. Бир аз туз. Биз аралашабыз. Балык соусу даяр.

3-кадам

Балыкты бышыруучу табакка салыңыз. Балыктын көңдөйүнө бир аз соус куюңуз. Калган соусту калыпка куюңуз. Балыктын ичине толугу менен сиңип кетиши үчүн жетиштүү соус болушу керек. Духовкага 200 градуста салдык. Балык 25 мүнөт бышырылат. Адаттан тышкары даамдуу балык аласыз.

Сунушталууда: