Даяр курама токоч - колу бош эмес үй кожойкелери үчүн чыныгы табылга. Андан эң ар түрлүү жүз тамакты, анын ичинде каймак майы менен кооз таттуу десертти бышырууга болот.
Ал зарыл
- - тоңдурулган каттуу токоч - 0,5 кг;
- - жумуртка - 3 даана;
- - каймак (33%) - 250 мл;
- - крахмал - 2 чай кашык;
- - күрөң шекер - 50 г;
- - ваниллин.
Нускамалар
1 кадам
Даяр болгон токочту эритип, бир аз жайып, 4 тегерек кесип алабыз. Диаметри 7-10 см болгон бышыруучу формаларды суу менен нымдап алыңыз. Алардын ар бирине бир кружка ашпас камырды салыңыз. Түбүн бир нече жерге кадап коюңуз.
2-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытып алыңыз. Ага калыптарды 20 мүнөт салып коюңуз. Даяр себеттерди алып, муздатыңыз.
3-кадам
Ваниль менен оор каймакты айкалыштырыңыз. Массаны мешке коюп, жай отто кайнатыңыз. Сарыларды актардан бөлүп алып, крахмал жана шекер менен сүртүп алыңыз. Массага камчы салууну токтотпостон, ваниль кошулган ысык каймакты жука агымга куюңуз. Андан кийин кремди дароо суу мончосуна салып, каймак коюу болгонго чейин тынымсыз аралаштырып бышырыңыз.
4-кадам
Аларды көбүктө көпүртүп, каймак менен аралаштырыңыз. Аралашма менен кондитердик себеттерди толтуруңуз. бардыгын күрөң шекерге себелеп, духовкага каймак кызаргыча койгула.
