Эттин салаты көңүлдүү болуп чыкты. Анын укмуштай даамы жаңы жашылчалар менен жакшы чагылдырылат. Салатты жумуш убактысында катуу закуска катары жесе болот.
Ал зарыл
- - ышталган эт 300 гр;
- - картошка 5 даана;
- - тооктун жумурткасы 5 даана;
- - консерваланган буурчак 1 банка;
- - жаңы бадыраң 2 даана;
- - пияз 1 даана;
- - туз;
- - майдаланган кара мурч;
- -серкес;
- - жашылчалар;
- - майонез.
Нускамалар
1 кадам
Картошка менен жумуртканы бышканча кайнатыңыз, кабыгы жана кабыгы. Андан кийин кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Консерваланган буурчак идишин ачып, буурчакты colanderге таштаңыз жана ширеси толугу менен агып кетсин. Бадыраңды жакшылап жууп, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Пиязды тазалап, суу астында чайкап, өтө майда туурап, бир аз уксус чачыңыз. Этти өтө жука тилке кылып кесип алыңыз. Көк чөптөрдү жууп, майда туурап алыңыз.
4-кадам
Терең идишке даярдалган ингредиенттерди, туз жана калемпирди майонез менен аралаштырыңыз. Салатты муздаткычка кеминде 1 саатка коёсуз. Чөптөрдүн бутактары менен кооздолгон тамакты берсеңиз болот.
