Россияда ананас көптөгөн дүкөндөрдө сатылат жана бул даамдын баалары кирешеси жогору болбогон үй-бүлөлөргө даамдуу азык менен эркелетүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бирок убакыт Жаңы жылга жакындаганда өзгөрөт: эң жупуну дасторконду да мыкты кооздой алган бул дөөлөрдүн наркы кескин көтөрүлөт. Майрамдын жана жакшы маанайдын символдорунун биринен баш тартпоо үчүн, аны алдын ала сатып алыңыз: бир нече жөнөкөй кеңештер Жаңы жылга чейин ананасты сактап калууга жардам берет.
Ал зарыл
тешиктери бар желим идиш же желим баштык
Нускамалар
1 кадам
Али толук быша элек жемиштерди тандаңыз. Ал үчүн ананасты колуңуз менен сылаганда, кандай үн чыгарганына көңүл буруңуз: бышкан мөмө бир аз угулат. Узак мөөнөткө сакталып калса, ал сүртүлүп же чирип кетиши мүмкүн. Дагы бир сыноо: жалбырактардын үстүнөн канчалык оңой жулуп алынгандыгын текшериңиз; бышкан ананаста алар мөмөлөрдөн өзүнчө бөлүнүп кетишет.
2-кадам
Ананасты жаңы жылга чейин дагы көп убакыт бар болсо, аны салкын жерге коюңуз. Муздаткычты өтө ысык мезгилде гана тандашы керек, болбосо муздаткычка салбай эле койгон оң. Ананас башка тамактардан жытты оңой эле чыгарарын унутпаңыз, ошондуктан аны башка тамак-аш менен кошо сактаганда, ананасты атайын желим идишке салсаңыз жакшы болот. Контейнердин аба агымын камсыз кылгандыгын текшерип алыңыз.
3-кадам
Ананасты бир нече күндөн кийин жейм деп жатсаңыз, аны үйдүн ичинде сактаңыз. Ошентип, ал өзүнүн жыпар жытын жана ширелүүлүгүн эң жакшы жол менен сактап калат. Мындай учурда, бышкан жемиштерди тандаңыз. Мындай ананастын целлюлозасы сары түскө бай болушу керек. Контейнерге альтернатива катары, алдын-ала тешилген полиэтилен баштыгын колдонсоңуз болот.
4-кадам
Ананас бетинде күрөң тактар пайда болсо, аны жебеңиз - бул жемиш тамак үчүн жараксыз болуп калды.
5-кадам
Бышкан мөмөлөрдүн даамын таткыңыз келсе, ананасты 12-14 күндөн ашык сактабаңыз. Жакшы көргөн адамдарыңызды даамдуу тамак менен эркелеткиси келсе, иштетүүнүн ар кандай ыкмаларын колдонуңуз. Ананаска кыям жасап же сары түстө таттуу жемиштерди жасасаңыз, алар кыштын эң суук күнү көңүлүңүздү ачат. Кыямды сактоо үчүн, жаңы ананастан айырмаланып, караңгы жерлерди издөө жакшы экендигин унутпаңыз. Мындай өнүмдөрдү узак убакытка чейин сактасаңыз болот, бирок анын бир кооптуулугу бар: даамдуу даам Жаңы жылга чейин жашап кетпеши мүмкүн, үй-бүлөңүздүн курсагында жоголот.
