Үйдө жашыл жана даамдуу сэндвич булочкаларын жасоонун рецеби!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 500 г ун
- - 40 г ачыткы
- - 170 мл сүт
- 1/2 чай кашык туз
- - 1 жумуртка
- Өнүмдү майлоо үчүн:
- - жумуртка
- Бышыруу табагын майлоо үчүн:
- - май
Нускамалар
1 кадам
Унга жылуу сүт менен суюлтулган ачыткыны куюңуз. Тууралган жумуртканы, тузду кошуп, бир калыпка жеткенге чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Камырды идишке жакшылап жууруңуз же бетине ун себелеп салыңыз.
3-кадам
Даяр камырды бирдей 10 бөлүккө бөлүп, ар бир бөлүктөн узундугу 15-20 см, диаметри 2-3 см ролик жасайбыз.
4-кадам
Булочкаларга токочторду жайып, ар бир тортту түтүкчө түрүндө овал формасындагы булочкалар пайда болот.
5-кадам
Даяр өнүмдөрдү бышыруучу табакка салып, май менен майлап, 10 мүнөт демдеңиз. Андан соң токочторду сабалган жумуртка менен майлап, 220-250 градуска чейин ысытылган духовкага 15-20 мүнөт жөнөтөбүз.
