Коноктор күтүлбөгөн жерден сизге келип калышты, бирок сиз дасторконго кайсы тамакты коюуну билбейсизби? Жөнөкөй жана татаал рецепт менен ысык бутерброд жасаңыз. Сиздин коноктор жагымдуу таң калышат.
Ал зарыл
- - петрушка
- - 4 тиш сарымсак
- - каймак
- - күнкарама майы
- - 100 г май
- - 2 кызыл болгар калемпири
- - сулгуни сыры"
- - кесилген нан
- - соя катыгы
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - тимьян
- - 2 табак
- - кесүүчү такта
- - бычак
- - чоң кашык
- - фольга
Нускамалар
1 кадам
Биринчи түрдөгү бутерброд үчүн ингредиенттерди даярдап көрөлү: петрушканы, үч сырды орой теректин үстүнө, үчтөн 2 тиш сарымсакты майдалап туурайбыз. Бир табакты алып, ага сыр, сарымсак, майдаланган чөптөрдү аралаштырыңыз, ага 50 г май жана 3 аш кашык кошуңуз. l. каймак, аралашманы күн карама майына толтуруп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Нан кесилген нанды алып, үстүнө калың катмар менен массаны жайабыз.
2-кадам
Сэндвичтердин экинчи түрүнө ингредиенттерди даярдап көрөлү: Духовкага 2 калемпир, 3 тиш сарымсакты майдалап кыргычка бышырабыз. Бышырылган калемпирди кичинекей кубиктерге бөлүп, табакка салыңыз. Калемпирге майдаланган сарымсак, 50 г май кошуп, массаны өсүмдүк майына толтуруп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бул аралашманы татымал, туз жана кара мурч үчүн тимьян менен татымал кылуу керек. Кааласаңыз, массаны соя соусу менен татып койсо деле болот. Алынган аралашма нан бөлүктөрүнө жайылышы керек.
3-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытабыз, "гриль" режими менен. Сэндвичтин 2 түрүн мурда фольга менен жаап, куурулган жалбыракка жайып, духовкага салабыз. Биз бутербродтарды бышырабыз, ал нан 10-15 минутага чейин кызарганга чейин.
