Сыр жана жумуртка кошулган краб салаты укмуштай, жарашыктуу жана кооз болуп чыгат. Бул рецепттен 18 тоголок даамдуу салат жасалат. Ага краб таякчаларын майда кыргычтын үстүнө сүртүшөт, тоңуп калганда ушундай кылган оң.
Ал зарыл
- - 2 жумуртка;
- - 100 грамм сыр;
- - майонез же каймак;
- - 200 грамм краб таякчалары;
- - 1 тиш сарымсак.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткасын алып, кайнатыңыз, кайнагандан кийин 10 мүнөт өтүшү керек. Муздатуу үчүн суу менен жаап коюңуз.
2-кадам
Краб таякчаларын майда кыргычтын үстүнө сүртүңүз (бир аз тоңуп калса жакшы, ошондуктан таяктарды сүртүү оңой болот). Салатты кооздоо үчүн бирин калтырыңыз. Сырды алып, жакшы сүргүчкө сүртүңүз.
3-кадам
Жумурткаларды тазалап, кыргычтан өткөрүп алыңыз. Салат идишин алып, ичине майдаланган сырды, тууралган жумуртканы жана 1/2 краб таякчаларын салыңыз. Салатка болжол менен 3 аш кашык каймак же майонез кошуңуз.
4-кадам
Сарымсакты алып, аны сарымсак бастыргычынан өткөрүп, салат идишине дагы кошуңуз. Сарымсак салатты дагы даамдуу жана даамдуу кылат.
5-кадам
Бир тектүү масса алуу үчүн бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Аралашма формасында тоголок формада жасаңыз. Ар бир топ теннис топунун көлөмүндөй болушу керек.
6-кадам
Аларды крабдын кырындын экинчи жарымына малып алыңыз.
7-кадам
Кааласаңыз, даяр салат тоголокчолорун чөптөр жана майдаланган краб таягы менен кооздоңуз. Зарылдыгына жараша бир аз туз кошсо болот.
