Картошка блинчиктери ар кандай ашканалардын рецепттеринде бар. Бышырууга оңой болгондуктан, аларды жакшы көрүшөт. Тамак таттуу жана даамдуу болуп чыгат. Бул тамактын орду толгус негизги өнүмү картошка.
Ал зарыл
- жаңы картошка - 4 даана,
- туз - чымчым
- сарымсак - 2 тиш,
- кара калемпир, жер - sp чай кашык,
- өсүмдүк майы - 50 г.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жууп, тазалап алыңыз. Чоң идиштин үстүнө терең идишке салып сүртүңүз. Сарымсактын кабыгын тазалап, бычактын жалпак жагы менен эзип алыңыз. Андан кийин майдалап туурап алыңыз. Сарымсак менен тузду майдаланган картошканын массасы менен айкалыштырыңыз.
2-кадам
Табаны чоң отто өсүмдүк майы менен ысытыңыз. Аш кашык менен блинчиктерди калыптандырыңыз. Алардын формасы котлеттерге окшош болушу керек. Жарым фабрикаттарды ысык табага салыңыз. Картошкадан жасалган блин толугу менен кылуу үчүн вилканы колдонуп, картошканы басып коюңуз. Эки жагын тең кууруу. Оодарылып жатканда табанын жылуулугу азайышы мүмкүн. Даярдык өнүмдүн алтын түсү менен аныкталат.
3-кадам
Картошкадан жасалган блинчиктерди табакка салыңыз, чөптөрдү, каймакты кооздоңуз. Кааласаңыз, өзүңүзгө жаккан соусту жасап бериңиз.
