Испан тилинен которгондо, сангрия сөзү "буканын каны" дегенди билдирет. Ошондуктан бул суусундуктун классикалык версиясы кургак кызыл шарапты колдонууну камтыйт. Бирок, көптөгөн рецепттер бар, ага ылайык, сангрия шампан шарынын эсинде калган ак же газдалган испан шарабынын негизинде жасалат.
Ал зарыл
-
- • арзан бөтөлкө кургак кызыл шарап;
- • Ачык күрөң;
- • шабдалы;
- • Apple;
- • Бир стакан ак ром;
- • Лимонад 0,5 л;
- • Шекер;
- • Cinnamon.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, шарап менен мөмөнү аралаштыруу идеясы испандыктардан келип чыккан, анткени начарлай баштаган жемиштерди сатуу керек болчу. Сангрия - жакыр адамдардын суусундугу, андыктан арзан шарап анын даярдалышына негиз болгон. Бүгүнкү күндө, албетте, эч ким бузулган тамактар менен тажрыйба жүргүзбөйт, сангрия жасоо үчүн жаңы жемиштерди тандаңыз. Аларды алгач даярда. Алманын терисин жана урук капсуласын алып салыңыз, апельсинди жакшылап жууңуз. Шабдалы менен алманы кубиктерге бөлүп, апельсинди жука тилимдерге бөлүңүз. Түн ичинде мөмөнү ромга калтырып коюңуз. Муздаткычта муздатыңыз.
2-кадам
Эми ингредиенттерди айкалыштырыңыз. Муздатылган ингредиенттерди колдонуу жакшы экендигин унутпаңыз. Алгач идишке лимонад куюп, андан кийин кызыл шарапты кошуп, андан соң даярдалган мөмө-ром аралашмасын кошуңуз. Эгерде сиз лимонадды шарапка куюп алсаңыз, анда суусундук аз газдалган болуп чыгат.
3-кадам
Андан кийин кошумча татымал үчүн суусундукка шекер жана корица кошуңуз. Шекер жалаң гана даамы үчүн кошулат. Кумшекердин толугу менен эригенин текшерип алыңыз. Кааласаңыз, суусундукту агызса болот, бирок испандар өзүлөрү мөмө-жемиш бөлүкчөлөрүнүн айнекте сүзүп жүргөнүн жакшы көрүшөт. Чоң, тегерек стакандарда самры менен самгриге кызмат кылыңыз.
4-кадам
Ак сангриянын уйдун канына эч кандай тиешеси жок, бирок ысык күнү суусаганыңызды кандырганга да сонун. Суусундуктун ушул вариантын даярдоо үчүн кургатылган ак шарапты, жемиштерден - алма, шабдалы жана лимон жана ачыткы компоненти катары мускат жаңгактарын колдонуңуз. Мөмө-жемиш компоненти кивиден баштап, коонго чейин болушу мүмкүн, болгону рецептке цитрус жемиштерин кошуу талап кылынат. Биринчиден, цитрус жемиштери суусундуктун даамына кычкыл түс берет, экинчиден, суусаганын кандырат, үчүнчүдөн, Испанияны апельсинсиз элестетүүгө болбойт. Ак сангрия деңиз азыктары жана паелла менен муздатып берилет.
