Малина кошулган быштак быштактары чыныгы ырахат! Аларды бир жарым сааттын ичинде бышырып алсаңыз болот.
Ал зарыл
- Алты порция үчүн:
- - быштак - 500 г;
- - май - 150 г;
- - буудай уну - 2 стакан;
- - малина - 100 г;
- - шекер - 1 стакан;
- - майдаланган корица - 2 чай кашык;
- - сода - 1 чай кашык;
- - туз - 1/3 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Майды быштак менен аралаштырыңыз, ун, сода, туз кошуңуз. Камыр жууруу. Ал бир аз жабышчаак жана жумшак болуп чыгышы керек. Камырды муздаткычка жарым саатка коёбуз.
2-кадам
Камырды алып чыгып, эки бөлүккө бөлүп, ар бир бөлүгүн тегерек түрүндө тоголотуп алыңыз.
3-кадам
Даршын менен шекерди аралаштырыңыз. Бул аралашманын бир бөлүгүн оролгон камырдын үстүнө чачыңыз. Ар бир тегеректи бычак менен борбордон пицца сыяктуу 6-12 секторго бөлүңүз. Бир нече малинаны сектордун кең капталына коюп, ушул четинен баштап ички бурчуна чейин жайыңыз.
4-кадам
Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз. Алынган ботелканы калган корица-шекер аралашмасына малып, бышыруучу табакка коюңуз.
5-кадам
200 градуста бышырыңыз, багельдер алтын түстө күрөң түстө болушу керек. Чайыңыздан рахат алыңыз!
