Бул блинчиктер кичинекей балдарды аябай жакшы көрүшөт, бирок чоңдор дагы кайдыгер калбайт. Бышыруу убактысы 30-40 мүнөт.
Ал зарыл
- • Тооктун жумурткасы - 3 даана;
- • Майлуу сүт - 400 мл;
- • Кайнак суу - 450 мл;
- • Туз - 1/2 чай кашык;
- • Кум шекер - 4 аш кашык. l.;
- • Буудай уну - 2, 5 аш кашык;
- • Быштак - 200 гр;
- • Жаңы же шекердеги малина - татымына жараша;
- • өсүмдүк майы;
- • Майлуу каймак - 3 аш кашык. l;
- • куймакты майлоо үчүн - дыйкан майы.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы көбүктөнгөнчө сабап, жарым кум шекерди жана тузду салыңыз.
2-кадам
Сүт кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
3-кадам
Андан кийин унду кошуп, 1 аш кашыктан куюу керек. майлар. Бардык нерсени кылдаттык менен согуңуз, ошондо эч кандай шишик пайда болбойт.
4-кадам
Андан кийин кайнак суу куюп, сабап, 20 мүнөт тыныктырыңыз.
5-кадам
Табага куймак бышырыңыз.
6-кадам
Кондитердик щетка менен, куймакты мурун эритип, май менен майлап алыңыз.
7-кадам
Андан кийин, быштак жана мөмө-жемишке толтурууну даярдашыңыз керек. Ал үчүн быштакты, калган шекерди, каймакты жана малинаны жакшылап майдалоо керек.
8-кадам
Куймактарды бир-бирден кооз идиштин үстүнө коюп, ичине толтура чапан салыңыз. Эң башкысы, пломбанын калыңдыгы өтө калың эмес.
Бардык блинчиктер бүткөндөн кийин, аларды микротолкундуу мешке бир нече мүнөт салып коюу керек. Бөлүктөргө бөлүп, каалаганча кооздоп, кызмат кылса болот.
