Багельчелер - бул жарым ай формасындагы камырдан жасалган азыктар. Аларды ар кандай пломбалар менен бышырсаңыз болот - шекер кошулган жаңгактар, коюу кыям, мармелад, кайнатылган коюлтулган сүт жана башкалар.
Ал зарыл
- - айран - 0,5 литр
- - ачыткы - 1 кичинекей пакет
- - 2 жумуртка
- - 100 г маргарин
- - ун
- - жарым стакан шекер
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Ачыткыны кефирге куюп, бетинде көбүк пайда болушу үчүн, тургула. Элен ун.
2-кадам
Жумуртканы бир аз сабап, унга куюп, эритилген маргарин, шекер, туз кошуңуз. Камыр жууруңуз, ал жумшак жана назик болушу керек. 40 мүнөт жылуу жерге таштаңыз.
3-кадам
Камырдан тегерек тоголок кылып, үч бурчтукка бөлүңүз. Толтурманы кенен учуна коюп, боорсок түрүндө ороп алыңыз.
4-кадам
Бышканга чейин бышырыңыз, бышыруу убактысы мешке байланыштуу. Даяр болгон боорсокторду шекер порошогу менен чачыңыз.
