Аляска поллоку арзан балык, бирок анын азыктык касиети балыктын кымбат сортторунан кем эмес. Поллок - бул йодду көп камтыган диетикалык продукт.
Ал зарыл
700 грамм поллок филеси, 1 картошка, 1 пияз, 1 жумуртка, 3-4 аш кашык нан күкүмдөрү, туз, калемпир татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Поллок филесин эритип, майда бөлүктөргө бөлүп, ашыкча суюктукту сыгып алыңыз.
2-кадам
Картошканы кайнатып, кабыгын тазалап алыңыз. Пиязды тазалап, ортосуна бөлүп алыңыз.
3-кадам
Поллок филесин, картошканы жана пиязды эт майдалагычтан өткөрүңүз.
4-кадам
Фаршка, тузга жана калемпирге жумуртканы чаптаңыз. Майдаланган балыкты жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Пайда болгон массадан кичинекей пирогдорду түзүп, нан күкүмдөрүнө түрүп салыңыз.
6-кадам
Куурулган табада майды ысытып, котлеттерди жайыңыз. Эки жактагы пирожныйларды 5-7 мүнөт орто температурада кууруйбуз. Кааласаңыз суу куюп, 5-10 мүнөт кайнатыңыз.
