Бул табит абдан жеңил, жаңы жана табитке айланат. Аны конокторду таң калтыруу үчүн майрамдык дасторконго дагы, кадимки кечки тамакка дагы кошумча тамак катары берсе болот.
Ал зарыл
- - 3 чоң жаңы бадыраң;
- - 300 грамм жумшак быштак сыры;
- - 100 грамм жеңил туздалган форель балыгы;
- - 100 грамм консерваланган зайтун.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кезекте, фарш үчүн бадыраңды туура даярдашыңыз керек. Бул үчүн, алар жакшылап жууп, андан кийин "куйруктарын" жашылчалардан бөлүп алышат. Эң жакшысы, табитке эстетикалык жактан жагымдуу көрүнгөн ири жана жуптуу жемиштерди тандап алыңыз.
2-кадам
Андан кийин, ар бир бадыранды бирдей экиге бөлүп, алардан целлюлозаны кылдаттык менен алып салуу керек. Муну кичинекей бычак же жада калса ыңгайлуу чай кашык менен жасасаңыз болот. Эң башкысы бадыраңдын сырткы терисине зыян келтирбөө керек. Андан кийин жашылчаларды ашыкча нымдуулуктан арылтуу үчүн кагаз сүлгү менен сүртүп алыңыз.
3-кадам
Толтуруу үчүн ар кандай жумшак быштак сыры ылайыктуу. Эң жакшысы, аны эч кандай кошумча кошпостон тандаңыз (мисалы, кургатылган помидор жана сарымсак). Тандалган сыр менен бадыраңдын жарымын толтуруп, көбүрөөк илешкектүүлүктү камсыз кылуу үчүн четтерин майлап алыңыз.
4-кадам
Жеңил туздалган форельди ичке узун тилимдерге бөлүп, сырдын үстүнө бадыраңдын ичине жайгаштырат.
Андан кийин, жашылчанын жарымы кылдаттык менен туташтырылып, бекитилет. Эми аларды тоголоктун принциби боюнча кичинекей жуп даана кылып кесүү гана калды. Алардын ар биринин үстүнө, калган балыктын кичинекей бөлүгүн жана зайтундун жарымын салсаңыз болот.
5-кадам
Ашкетерди муздатып беришет.
