Он мүнөттө куурулган помидор менен салат даярдалат, андыктан бул рецепти тез татымга таандык деп айтууга болот.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - помидор - 400 г;
- - табигый йогурт - 200 мл;
- - салат жалбырактарынын аралашмасы - 80 г;
- - зайтун майы - 60 мл;
- - бир тиш сарымсак;
- - туз, калемпир - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Орточо көлөмдөгү помидорлорду калыңдыгы болжол менен 1 сантиметр болгон шакектерге бөлүңүз.
2-кадам
Табаны алдын ала ысытып, бир аз зайтун майын куюп, кесимчелерди кабык пайда болгонго чейин кууруп алыңыз.
3-кадам
Табигый йогурт менен зайтун майын (50 мл) аралаштырыңыз. Сарымсактын бир тишин бычак менен эзип, талчаларга бөлүп алыңыз, кесип алыңыз.
4-кадам
Сарымсакты йогуртка, тузга жана калемпирге кошобуз. Бул соус болуп чыкты.
5-кадам
Салат аралашмасын ушул соуста татымына келтирип, куурулган помидордун шакектери менен кооздоңуз. Куурулган помидор менен салат даяр. Сиз муздак же жылуу тамак жасай аласыз - бул даамга байланыштуу.
