Жайдын аягы жана күздүн башталышы көптөгөн даамдуу, мезгилдүү жашылчалар, анын ичинде таттуу, ширелүү помидор менен кубандырат. Ушундан пайдаланып, өзүңүздү жана жакындарыңызды адаттан тыш тамакка - эң назик жана ачуу фаршка салынган помидор менен эркелетип койсоңуз болбойт беле?
Баклажанга толтурулган помидорлор
Сизге керек: 10-12 орто помидор, 1-2 кичинекей баклажан, 2 тиш сарымсак, татымына жараша туз жана калемпир, 2 аш кашык. аш кашык майда тууралган петрушка, 1 болгар калемпири, өсүмдүк майы 1 аш кашык. кашык, 150 г быштак сыр.
Даярдоо жолу: баклажанды жана калемпирди жууп, сабагын алып, узун-туурасынан кесинди, калемпирдеги уруктарды алып салыңыз. Жашылчаларды туздап, бышыруучу табакка салыңыз, май чачып, 180 градуска чейин бышырууга жөнөтүңүз. Калемпирден кабыгын жана баклажанды алып, майдалап туурап, муздатып, пресстен өткөн сарымсак, чөп, быштак сырын кошуп алыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Помидордун чокуларын кесип, целлюлозаны бир чай кашык менен кылдаттык менен алып, натыйжада тууралган баклажан, калемпир жана сыр менен толтуруңуз.
Помидор козу карын жана ветчина менен толтурулган
Курамы: 600 г орто помидор, 100 г ветчина, 1 сабиз, пияз 1 баш, 200 г шампиньон, майонез 1 аш кашык. кашык, 2 аш кашык. ар кандай майдаланган көк чөп кашык, 1 аш кашык. кашык өсүмдүк майы, туз.
Козу-карындарды чайкап, майда туурап, кесилген пияз менен сабизди кесек майдалап, майдалап туурап, татымына жараша салыңыз. Майдаланган ветчинаны 5-7 мүнөт калганга чейин кактап коёбуз. Муздатып, чөптөрдү, майонезди кошуп аралаштырыңыз. Помидорду экиге бөлүп, целлюлозасын алып, козу карындын аралашмасы менен толтуруңуз.
Толтурулган помидор күрүч жана краб таякчалары менен
Бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттерди даярдашыңыз керек: туздалган сууга кайнатылган 200 г күрүч, бир нече жашыл салат жалбырактары, 600-700 г помидор, жасалгалоо үчүн майдаланган укроп, 2 кайнатылган жумуртка, майонез, 8- 10 краб таягы, кара мурч.
Помидорду жууп, чокуларын кесип, целлюлозасын алып салыңыз. Алдын ала кайнатылган күрүчкө майда тууралган салатты, томаттын жарым целлюлозасын, краб таякчаларын, жумуртканы кошобуз. Майонездин керектүү көлөмүн кошуп, помидорду толтуруңуз. Дастарконго укропту себелеп коюңуз.
Туна менен толтурулган помидорлор
Курамы: тунец филесинен жасалган банка банка, 2 кайнатылган жумуртка, жашылчалар, орточо 8 помидор, бир нече чыйратылган зайтун, лимон ширеси, туз.
Даярдоо жолу: тунец филесин шире менен эзип, майда тууралган жумуртка жана чөптөрдү, тузду кошуп аралаштырыңыз. Помидорду экиге бөлүп, целлюлозасын алып, тунец аралашмасы менен толтуруп, лимон ширеси менен тамызып, майдаланган зайтун себелеп алыңыз.
Асшаян менен помидор
Сизге керек: 6 чоң помидор, 100 г майда кабыгынан тазаланган креветкалар, петрушка, oc авокадо, 2 кайнатылган жумуртка, салат, туз, майонез.
Помидорду экиге бөлүп, целлюлозасын, тузун алып, оодарыңыз жана кесилген бөлүктөрүн табакчага 30 мүнөт коюп, ширесин кетирип алыңыз. Идишке туздалган сууга кайнатылган креветканы, тууралган жумуртканы жана терисиз авокадону аралаштырыңыз. Майонез, майдаланган салат, туз кошуп аралаштырып, помидорду аралашма менен толтуруңуз.
Толтурууга кирбеген помидор целлюлозасы башка тамактарды жана соусту даярдоодо колдонсо болот.
