Цуккини пиццасы кастрюлге окшош, бирок ал дагы өзүнчө тамак. Цуккини аз калориялуу болгондуктан күн сайын жесе болот. Алардын артыкчылыктары уникалдуу, алар ичеги-карын моторикасын күчөтүп, денедеги ашыкча суюктукту кетиришет. Эң негизгиси, термикалык дарылоо процессинде цуккини пайдалуу касиеттерин минималдуу жоготот.
Ал зарыл
- - 0,5 стакан ун;
- - 2 жумуртка;
- - 1 сарысы;
- - 250 г цуккини целлюлозасы;
- - 150 г сыр;
- - 3 помидор;
- - 0,5 чай кашык сода;
- - 2 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- - укроп;
- - петрушка;
- - Кара мурч;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини эт майдалагычтан өткөрүңүз. Ашыкча суюктукту кетириш үчүн colanderге ыргытып салыңыз. Укропту майдалап туурап, ашкабакка салыңыз. Татымына жараша туз жана калемпирди кошуңуз. Ашкабактын массасына сода жана ун кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Нан бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Даяр болгон массаны калыпка салып коюңуз.
3-кадам
Пиццага толтурууну даярдаңыз: помидорду тегерек кылып кесип, үстүнө ашкабакты салыңыз. Андан кийин аларды сары май менен майлап алыңыз. Сырды майдалап сүргүчтөн өткөрүңүз, бирок азырынча идишке салып, белгилүү бир убакытка калтырыңыз.
4-кадам
Даяр болгон массаны духовкага салыңыз. 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
30 мүнөттөн кийин пиццаны духовкадан алып, үстүнө майдаланган сыр менен жаап коюңуз. Тандырга кайтып, 7 мүнөт бышырыңыз. Сыр алтын кабыкты пайда кылып, жакшы эриши керек.
6-кадам
Даяр пиццаны жаңы петрушка менен өзүңүздүн каалоом боюнча кооздоңуз. Бир аз муздатып, бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз. Жашылча пицца, андыктан эт же балык менен жакшы айкалышат.
