"Шарлотт" үчүн ылайыктуу рецепт таба албай жатасызбы? Пирог дайыма жалпак жана табитти ачпайт. Алма ичинде бышырылбайт, тегерегиндеги камыр нымдуу бойдон кала береби? Назик, үлпүлдөк губка торту, ширелүү алма кесимдери жана ванилиндин жагымдуу жыты, жада калса, бала да ушундай жөнөкөй десертти жасай алат!
Ал зарыл
- - алма - 4 даана;
- - буудай уну - 200 г;
- - жумуртка - 4 даана;
- - шекер - 150 г;
- - май - 80 г;
- - бал - 20 г;
- - ванилин пиязы - 1 даана.
- Табаны калың, куурулган табак, жабышпас идиш, духовка.
Нускамалар
1 кадам
Толтурманы бышыруу. Алманын кабыгын тазалап, орто көлөмдөгү кубиктерге бөлүңүз. Андан кийин балды калың түбү бар табага куюп, ысытыңыз. Ваниль бакчасын этияттык менен кесип, андан бүт данектерди алып салыңыз. Андан кийин бул дандарды табада ысытылган балга кошуңуз. Бал суюк абалга чейин ысытылгандан кийин, алмаларды табага салып, карамел түсүнө чейин балга кууруп алыңыз.
2-кадам
Бисквит бышыруу. Жумурткаларды идишке бөлүп, кумшекерди кошуп аралаштыргычты колдонуп, катуу көбүк пайда болгонго чейин. Андан кийин акырындык менен эритилген май, ун жана бышыруучу порошокту камчы аралашмасына кошуңуз.
3-кадам
Карамелденген алмаларды жабышпаган формага салып, үстүнө камыр менен толтуруңуз. Торттун табасын 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 30 мүнөт бышырабыз.
"Шарлоттун" жыты бай, даамы жаркырап, ванилинди мас кылуучу жыпар жыттуу болушу үчүн, пирогду сөзсүз бөлмө температурасына чейин муздатып, андан кийин гана дасторконго сунуңуз.
