Быштак камырындагы пицца

Мазмуну:

Быштак камырындагы пицца
Быштак камырындагы пицца

Video: Быштак камырындагы пицца

Video: Быштак камырындагы пицца
Video: 10 мүнөттө УКМУШ ПИЦЦА 🍕/ Эми пиццерияга барбай эле УЙДО СОНУН ПИЦЦА жасайбыз/ Чак-Чак 2024, Март
Anonim

Үй пиццасынын бул версиясы кадимки ачыткы камырында эмес, быштак камырында жасалат, анын жардамы менен базасы абдан назик. Пицца үчүн адаттан тышкары ингредиент - күнгө кургатылган помидор тамактын даамын арттырат.

Быштак камырындагы пицца
Быштак камырындагы пицца

Ал зарыл

  • • 250 г табигый быштак;
  • • 1 стакан ун (буудай);
  • • 2 жумуртка;
  • • ½ чай кашык майда туз;
  • • 1 аш кашык шекер;
  • • ¼ чай кашык аш содасы;
  • • 3 аш кашык помидор соусу;
  • • 250 г салам;
  • • 1 кичинекей пияз;
  • • 250 г жаңы козу карын;
  • • 150 г кургатылган помидор;
  • • 180 г сыр (катуу сорттор);
  • • 1 аш кашык майонез.

Нускамалар

1 кадам

Табигый быштакты каалаган терең контейнерге салып, туз салып, кумшекерди кошуп, бир-эки тооктун жумурткасына салып айдап, буудай унун кошуп коюңуз (салганда электен же электен өткөрүп алуу сунушталат). Тамак содасын бир тамчы уксус менен өчүрүп, андан кийин идишке кошуңуз.

2-кадам

Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, быштак камырын жууруңуз. Ага тоголок форма бериңиз. Даяр камырды дасторконго таштап, үстүн таза чүпүрөк же вафли сүлгү менен жаап коюңуз.

3-кадам

Жаңы шампиньондорду жууп, кемчилиги жок жерлерди кетирип, тилимдерге бөлүңүз. Пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз.

4-кадам

Табаны ысытып, өсүмдүк майын куюп (болжол менен 4 аш кашык), тууралган пиязды салып, бир-эки мүнөт кууруп, андан кийин майдаланган козу карындарды толуктап, аралаштырып, козу карындар толук бышканга чейин кууруйбуз.

5-кадам

Салямды өзүм билемдик менен кесүүгө болот: тегерек, жарым тегерек же жука тилке. Унчук үчүн катуу сырды алып, орой кыргычтын үстүнө сүртүп алган жакшы.

6-кадам

Кең жалпак бышырылган баракты май менен майлап алыңыз. Быштак камырын жука катмарга жайып, бышырылган барактын бардык аймагына бирдей таркатыңыз.

7-кадам

Помидор соусун жана майонезди кичинекей косушкага аралаштырыңыз (пропорциялар рецепт тизмесинде көрсөтүлгөн). Пицца негизинин үстүңкү бетин помидор-майонез аралашмасы менен тазалаңыз.

8-кадам

Толтурманы кезеги менен салыңыз (аны базанын бардык аймагына бирдей бөлүштүрүп): колбаса, куурулган шампиньон, күнгө кургатылган помидор жана баарына сыр чачыңыз. Эгерде сиз пиццаңызда көп сырды жактырсаңыз, анда анын рецептинде көрсөтүлгөндөн көбүрөөк майдалап алсаңыз болот.

9-кадам

Пиццаны духовкага салып, бышканга чейин бышырыңыз.

Сунушталууда: