Абдан ыраазы жана даамдуу салат. Маринаддалган азыктарды сүйгөндөр үчүн бул кудайдын буйругу болот. Алгачкы көрүнүшүнөн улам, ар кандай дасторкондун көркүнө айланат.
Ал зарыл
- - картошка 3 даана;
- - тооктун төшү 1 даана;
- - маринаддалган бадыраң 3 даана;
- - кореялык сабиз 200 гр;
- - сыр 100 г;
- - туздалган козу карындар;
- - майонез;
- - татымына жараша жашылчалар;
- - терең идиш.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшүн терини сыйрып бүткөнчө кайнатыңыз. Туз жана калемпир менен татымына татып, лавр жалбырагын кошобуз. 40 мүнөттөй бышырыңыз, андан кийин кургатып, муздатыңыз.
2-кадам
Картошканы терисинде кайнатыңыз. Бир аз муздатып, кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Эң башкысы, аны толугу менен муздатпаңыз, антпесе ал самындын ширесине окшошуп кетет.
3-кадам
Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Муздаган төштөрдү жана бадыраңдарды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Ошондой эле корей сабизин майдалап алуу туура болот, антпесе ал созулуп, салаттын формасын бузат.
4-кадам
Акыркы, чыгармачыл этап. Ылдыйкы идишке козу карындарды капкактары менен ылдый жагыңыз, үстүнө чөптөрдү себсеңиз болот, бирок бул татымына жараша. Андан кийин картошка, бадыраң, төш, сабиз жана сырдын катмарларын жайыңыз. Ар бир катмарды майонез менен каптаңыз. Бир нече саатка чылап коюу үчүн калтырыңыз.
5-кадам
Акыркы кадам - тыкандык. Идишти чоңураак табак менен жаап, пайда болгон структураны эки колуңуз менен алыңыз да, кескин өйдө түрүңүз. Андан кийин табактын капталдарын таптап, аны алып салууну жеңилдетиңиз. Табакты көтөрүп, жасалган жумушка суктанабыз.
