Жарма жана жемиш мусасы

Мазмуну:

Жарма жана жемиш мусасы
Жарма жана жемиш мусасы

Video: Жарма жана жемиш мусасы

Video: Жарма жана жемиш мусасы
Video: EID рецепті туралы идеялар || Азық-түлікке шабыт 2024, Март
Anonim

Жемиштеринин айырмасы бар жеңил, аба десертинин калориясы өтө төмөн. Бышыруу эң аз убакытты алат.

Жарма жана жемиш мусасы
Жарма жана жемиш мусасы

Курамы:

  • Кызыл алма - 4 даана;
  • Өрүк - 6 даана;
  • Кум шекер - 180 г;
  • Семаль - 60 г;
  • Сүт шоколады - 1 бар;
  • Кокос кабыгы - 30 гр.

Даярдоо:

  1. Ар бир алма жакшылап жууп, кабыгынан тазаланып, 2 бөлүккө бөлүнүп, андан кийин өзөктөн өткөрүлөт. Же алманын калган бөлүгүн кыргычтан өткөрүңүз же аралаштыргычта былжырлуу болгонго чейин майдалаңыз.
  2. Бардык өрүктү жылуу сууга жууп, андан кийин экиге бөлүп, целлюлозадан бардык уруктарды алып салыңыз. Өрүктү сүртүп, вилка менен аралаштырып аралаштырыңыз.
  3. Алма менен өрүктүн пюресин терең идишке аралаштырыңыз.
  4. Алманын кабыгын жана майдаланган өрүктүн калдыктарын казанга салып, ага 400 мл муздак суу кошуп, орточо отко коюп, кайнатыңыз.
  5. Сиропту кайнап жаткан абалда 5 мүнөт кармаңыз, андан кийин бөлүктөрдөн жакшы чыпкалап, кайрадан отко коюңуз. Кайнап жатканда, керектүү көлөмдөгү кум шекерди жана жарманы казанга куюңуз.
  6. Аралашма үзгүлтүксүз аралаштырып, кайноо учурунда жай отто 6 мүнөттөн ашык эмес бышырат, андан кийин суу ваннасына жиберип, дагы 25 мүнөт кармоо керек.
  7. Мөмө-жемиш пюресин акырындык менен муссага кошуп алыңыз. Аралашманы оттон алып, 45 градуска чейин муздаганча бир жакка коюңуз, андан кийин идишти муздун бөлүктөрүнө тизип коюу керек.
  8. Муздатып жатып, келечектеги муссту абада гранулдашкан консистенцияга чейин уруп, муздаткычка толугу менен муздаганга чейин салыңыз.
  9. Шоколаддын бөлүктөрүн жакшынакай теркадан өткөрүп, кооз шоколад чип пайда болгонго чейин сүртүп алыңыз.
  10. Даяр болгон десертти бөлүктөргө бөлүп жайгаштырыңыз, муздаткычка 60 мүнөткө кайра жөнөтүңүз. Кызмат кылардан мурун массаны алгач шоколад, андан кийин кокос менен чачыңыз.

Сунушталууда: