Самса кантип бышырылат

Мазмуну:

Самса кантип бышырылат
Самса кантип бышырылат

Video: Самса кантип бышырылат

Video: Самса кантип бышырылат
Video: Самса домашняя в духовке 2024, Март
Anonim

Самса - татар ашканасынын тамагы, жөнөкөй жол менен, эт кошулган токоч. Самсаны дүкөндөн гана эмес, үйдөн деле даярдап алса болот, айрыкча тамак бышыруу процесси көп убакытты талап кылбайт.

Даяр самса
Даяр самса

Ал зарыл

  • - 500 г үй фарш;
  • - 500 г ачыткысыз камыр (каалаган супермаркеттен сатып алсаңыз болот);
  • - 1 баш пияз;
  • - 2 тооктун чийки белоктору;
  • - өсүмдүк майы;
  • - 3 аш кашык буудай уну;
  • - татымына жараша туз жана кара мурч.

Нускамалар

1 кадам

Камырды жана фаршты эритүү. Пияздын башын майдалап туурап алыңыз.

2-кадам

Табага бир аз өлчөмдө өсүмдүк майын куюп, андагы үй фаршты жана пиязды кууруп алабыз. Даяр болгон аралашманы туз жана калемпир менен татымал кылыңыз.

3-кадам

Камырдын катмарын жайып салыңыз. 5 сантиметр кеңдикте төрт бурчтуу жерди бычак менен кыркып алыңыз. Камыр жайма илгичке жабышып калбаш үчүн унду колдонуңуз.

4-кадам

Камыр аянтчасынын ортосуна бир аш кашык фарш салыңыз. Конверт жасоо үчүн бардык бурчтарды тыкан бүктөңүз. Бардык тигилген жерлерди жакшылап текшериңиз.

5-кадам

Бышырылган баракка өсүмдүк майын кошуп, алынган конверттерди салыңыз. Бардыгын жогору жактан чийки протеин менен тазалаңыз.

6-кадам

Духовканы 180 градуска чейин ысытып, самсаны 20 мүнөт бышырыңыз. Пирогдор кызарып, камыр бир аз көтөрүлүп кетсе, бышырылган баракты алып салса болот. Тамагыңыз таттуу болсун.

Сунушталууда: