Кремдүү пуджа - пирожныйлар, токочтор жана башка токочтордогу кулинардык адистер үчүн мыкты жардамчы. Фондан бышырылган азыктарды кооздоп гана тим болбостон, өнүмүңүзгө укмуштай даам берет.
Ал зарыл
- - шекер 500 гр;
- - уялган сүт 200 мл;
- - ачуу шоколад 170 гр;
- - май 4 аш кашык;
- - жүгөрү сиробу 1 аш кашык;
- - ванилин 1 б;
- - майдаланган корица 1 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга кант, шоколад, коюлтулган сүт, май жана жүгөрү сиропун бириктирип алыңыз. Казанды жай оттун үстүнө коюңуз. Ар дайым аралаштырып, аралашманы кайнатыңыз. 1 мүнөт кайнатыңыз. Мештен алып салыңыз.
2-кадам
Аралашмага ванилин жана корица кошуп алыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз. Бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Андан соң табаны капкак менен жаап, муздаткычка 1 саатка коёсуз.
3-кадам
Аралашма коюу болгондон кийин аны миксер менен 3-4 мүнөткө чейин чаптаңыз. Камчынын аягында, аралашма жеңил жана аба болуп кетиши керек.
