Шпинат спорт менен алектенгендер үчүн, айрыкча булчуң массасын көбөйтүүнү каалагандар үчүн абдан пайдалуу. Ал тургай, "табигый анаболикалык" деп аталат. Шпинат өзү анчалык деле даамдуу эмес, бирок быштак жана быштак менен айкалыштырганда абдан табитти ачат.
Ал зарыл
- - 200 г орус сыры;
- - 300 г быштак;
- - 5 аш кашык. аш кашык ун;
- - эки жумуртка;
- - 70 г Пармезан сыры;
- - 150 г шпинат;
- - 300 гр ышталган сокки семгасы;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Шпинатты майдалап, кайнак сууга 35-45 секундага жиберебиз. Андан соң аны муздак суу куюлган идишке өткөрүп бериңиз, ошондо жашылчалар бышып калбашы жана ачык жашыл түсүн жоготпоосу керек.
2-кадам
Камырды даярдоо үчүн акты сарыгынан бөлүп алыңыз. Актарга бир аз туз кошуп, миксер менен урасыз. Өзүнчө идишке 200 г майсыз быштакты сарысына кошуп, 5 аш кашык. аш кашык ун, бышырылган шпинат, бир аз туз жана жумуртканын агы. Камчы жумуртканын агы чөгүп кетпеши үчүн, кашык менен акырын аралаштырыңыз.
3-кадам
Бышырылган баракты пергамент кагаз менен жаап, камырды үстүнө жука катмар кылып жайыңыз. Духовкада 180 ° температурада он мүнөт бышырууга жөнөтүңүз.
4-кадам
Пергамент кагазын дасторконго жайып, ага сүргүчтөн өткөрүлгөн Пармезан сырын себелеп, үстүнө даяр камырды салып, бөлүп коюңуз.
5-кадам
Толтурманы даярдоо үчүн кызыл балыкты майдалап туурап, "Орус" сырын сүртүп, жаңы шпинатты бир аз кесип, баарын аралаштырыңыз.
6-кадам
Толтурманы даяр камырдын үстүнө коюп, калган быштакты бүт бетине жайыңыз. Тыгызыраак болуш үчүн, түрмөккө акырын түрүп, туура түрүп салыңыз. Муздаткычка 30 мүнөт жөнөтүңүз. Сыр менен шпинат түрмөгү даяр болду.
