Үйдө сарымсактын даамдуу булочкаларын жасоо таптакыр кыйын эмес. Алар чай ичүүгө да, сүйүктүү тамагыңызга да ылайыктуу. Кааласаңыз, камырга майда тууралган сарымсак, райхан, паприка же башка татымалдарды кошсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 1 аш кашык + 2 аш кашык жылуу суу
- - 1 чай кашык кургак ачыткы
- - 2 аш кашык шекер
- - 3 аш кашык. ун
- - 1 чай кашык + ¼ чай кашык туз
- - 3 аш кашык өсүмдүк майы
- - 2 аш кашык май
- - ½ чай кашык туз
- - 1/4 чай кашык сарымсак порошогу
Нускамалар
1 кадам
Идишке жылуу суу, кургак ачыткы жана ½ чай кашык шекерди ачыткы жана шекер эригенге чейин аралаштырыңыз. Аны 10 мүнөткө калтырыңыз.
2-кадам
Дрожж жакшы болгондо, калган шекерди, 1 аш кашык унду, тузду жана майды кошуңуз. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Калган 1 аш кашык унду кошуп, камыр жууруйсуз. Зарылчылыгына жараша көбүрөөк ун кошуңуз. Камыр жылмакай жана ийкемдүү болуп, колдорунан жакшы бөлүнүп турушу керек.
4-кадам
Камырдан тоголок кылып, сары май менен майлап, желим пленка менен жаап, жылуу жерге 1,5 саатка жылыңыз.
5-кадам
Камыр жакшы болгондо, аны узун таякча түрүндө (20 см) 12 бирдей бөлүккө бөлүңүз.
6-кадам
Өсүмдүк майы менен майланган же пергамент менен жаап, бышыруучу табакка коюңуз. Үстүнө тамак пленкасын жаап, жылуу жерге 1 саатка коюңуз.
7-кадам
Духовканы 425 ° Cге чейин ысытуу үчүн күйгүзүңүз.
8-кадам
Алдын ала ысытылган духовкада 11-13 мүнөт кызарганча бышырыңыз.
9-кадам
Чакан идишке ½ чай кашык туз жана сарымсак порошогун аралаштырыңыз.
10-кадам
Май менен ысык булочкаларды майлап, сарымсактын аралашмасына себелейбиз. Жылуу кызмат кылыңыз.
