Даамдардын айкалышындагы жаңылык: чоң козу карындардын капкактары жана эң пайдалуу шпинат. Идиш көздүн көрүүсүн жакшыртат, жүрөктү чыңдайт жана кош бойлуу аялдар үчүн пайдалуу.
Ал зарыл
- - 4 таңгак Portobello козу карыны,
- - 3 аш кашык. зайтун майы,
- - 1 тиш сарымсак,
- - татымына жараша туз,
- - Кара мурч,
- - 300 г шпинат,
- - 50 мл ак шарап,
- - Пармезан сыры.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, Portobello козу карындарын тряпка менен тазалаңыз. Буттарды этияттык менен алып салыңыз. Сарымсакты тазалап, майдалап туурап алыңыз.
2-кадам
Шпинатты тазалап, агын суунун астында жууп, кургатабыз.
3-кадам
2 аш кашыкты жылытабыз. көмөч казандагы зайтун майы. Portobello козу карындарын эки жагына 5 мүнөттөн кууруп алыңыз. Андан кийин туз жана калемпирди татымына жараша кошуңуз. Портобелло козу карындарын, бетин ачык, бышыруучу табакка салыңыз.
4-кадам
Калган зайтун майын табага салыңыз. Сарымсакты бир аз кууруп, ага шпинат кошуп, шарапка толтуруңуз. Шпинат жумшак болгонго чейин идишти кайнатыңыз. Аягында туз, калемпир менен татымал бериңиз.
5-кадам
Портобелла козу карындарды шпинат менен толтуруңуз.
6-кадам
Пармезан сырын үстүнө сүртүңүз. Табагыбызды 180 ° С ысытылган духовкада бышырабыз. 10-15 мүнөт бышырабыз.
