Кээде өзүңүздү өтө даамдуу, бирок калориясы жогору эмес жана зыяндуу нерсе менен эркелеткиси келгениңизге макул болуңуз. Мындай учурда, ашкабак пиццасын даярдоону сунуштайм, ал диетикалык тамак деп эсептесек болот.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - цуккини целлюлозасы - 700 г;
- - жарма - 0,5 стакан;
- - буудай уну - 3 аш кашык;
- - жумуртка - 1 даана;
- - туз.
- Толтуруу үчүн:
- - помидор - 1-2 даана;
- - болгар калемпири - 1 даана;
- - шампиньондор - 100 г;
- - сыр;
- - жашылчалар - бир тутам.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини жакшылап чайкаңыз, кургатыңыз, андан кийин майдалап, эң орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Ашкабак пиццасы үчүн жашылча-жемиштер эң жакшы. Эгер бышкан жана чоңдорун алган болсоңуз, анда алгач терисин сыйрып, уруктарын кесип алыңыз. Унчуккан цуккини 10 мүнөт отуруп, андан ширесин жеңил чыгарып алыңыз.
2-кадам
Андан кийин цуккини массасына төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: чийки тооктун жумурткасы, ошондой эле туз менен кошо эленген буудай уну жана жарма. Баарын туура аралаштырып, анан бир азга четке койгула.
3-кадам
Помидор жана болгар калемпири менен төмөнкүлөрдү жасаңыз: агын суунун астында жакшылап чайкап, кургатып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Жөн гана калемпирден уруктар менен өзөктү алып салууну унутпаңыз. Козу-карындарды тилимге бөлүп, кууруп алыңыз. Сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, чөптөрдү бычак менен майдалап туураңыз.
4-кадам
Нан бышыруучу табакты күн карама майы менен майлап, нан күкүмдөрүнө себелеп салыңыз. Андан кийин ага даярдалган цуккини камырын салып, аны бүт бетине тегиз таркатыңыз. Андан кийин, ага ингредиенттерди төмөнкүдөй тартипте жайгаштырыңыз: майдаланган помидор, болгар калемпири жана куурулган козу карын. Бул массага каалаган татымалдарды кошуп, үстүнө майдаланган сыр жана майдаланган чөптөрдү себиңиз.
5-кадам
Духовкага 200 градуста бышыруу үчүн идишти жөнөтүңүз. Анын ичинде 40-50 мүнөт бышырылышы керек. Цуккини пиццасы даяр! Ага салкын кызмат кылып, тилимдерге бөлүңүз.
