Фета сырынан жасалган ар кандай тамактар бар. Алардын ичинен паштет урматтын ордуна, анткени аны жасоо эң оңой. Бул эртең мененки бутерброд үчүн эң сонун, ошондой эле аш болумдуу. Белгилей кетүүчү нерсе, бул туздуу сыр менен бардык эле азыктар айкалыштырылбайт. Ошондуктан, алардын кайсынысын ушундай пастага кошууга болорун билүү маанилүү.
Ал зарыл
-
- Жаңгактар кошулган сыр паштети:
- 300 г фета сыр;
- 50 г жаңгак;
- 5 тиш сарымсак;
- 100 г май;
- татымына жараша жер калемпири;
- даамына жараша петрушка жана / же укроп.
- Быштак кошулган сыр паштети:
- 300 г фета сыр;
- 100 г быштак;
- 1/2 стакан сүт
- Кургак быштак менен быштак:
- 300 г фета сыр;
- 100 г коркин;
- 1 пияз шалгамы;
- 2 аш кашык каймак.
- Жумуртка кошулган сыр паштети:
- 300 г фета сыр;
- 3 кайнатылган жумуртка;
- 100 г май;
- 60 г стол кычы.
- Редиска кошулган сыр паштети:
- 300 г фета сыр;
- 500 г чамгыр;
- 1 пияз шалгамы;
- 100 г май.
- Спраттар кошулган сыр паштети:
- 300 г фета сыр;
- 200 г спрат;
- татымына жараша жер калемпири;
- даамына жараша петрушка жана / же укроп.
- Цуккини кошулган сыр паштети:
- 300 г фета сыр;
- 3 орто цуккини;
- 50 г жаңгак;
- 5 тиш сарымсак;
- 2 аш кашык каймак;
- 3 кайнатылган жумуртка;
- даамына жараша петрушка жана / же укроп.
Нускамалар
1 кадам
Сыр паштесин даярдоо өтө маанилүү эмес. Ал эми ингредиенттерди өзгөртө турган болсоңуз, анда аны дасторкондо көп берсе болот. Баштоо үчүн, даярдалган негизги базасы, ал колдонула турган бардык түрлөрүндө рецепттер. Бул сырдын өзү болот. Аны эт майдалагычты, комбайнды, блендерди же кадимки майда майдалагычты колдонуп майдалаңыз. Андан кийин кошумча ингредиенттерди даярдап алыңыз.
2-кадам
Жаңгак кошулган сыр паштети
Сарымсакты сарымсак бастыргычта майдалайбыз. Майды жумшартыңыз, чөптөрдү майдалап туураңыз. Грек жаңгагын жана кабыгын кабыгынан тазалаңыз. Андан кийин аларды кургак табага бир аз кууруп, аларды минометто эзип же блендерде эзип алыңыз. Жаңгактар фета сыры менен мыкты айкалышып, мыкты даам симфониясын түзөт. Бардык ингредиенттерди айкалыштырыңыз. Калемпир татымына жараша.
3-кадам
Быштак кошулган быштак
Быштакты алып, электен өткөрүп сүртүңүз. Андан кийин массаны майдаланган быштак менен аралаштырып, сүт менен керектүү тыгыздыкта суюлтуп, жакшылап аралаштырыңыз. Бул учурда, башка эч нерсе тиркелиши керек эмес.
4-кадам
Курчусу бар сыр паштети
Майда туздалган маринаддалган маринаддарды жана бир пиязды майдалап туурайбыз. Андан кийин, бардыгын негизги сыр массасы менен айкалыштырыңыз. Паттти каймак менен жумшартып алыңыз. Натыйжада кайталангыс даам пайда болот.
5-кадам
Жумуртка кошулган сыр паштети
Жумуртканы кайнатып, кабыгын аарчып, блендерде майдалайбыз. Баарын жумшартылган май жана кычы менен суюлтуп алыңыз. Майдаланган фета сыры менен аралаштырыңыз. Жыйынтыгы өтө ачуу.
6-кадам
Редиска кошулган сыр паштети
Жаңы редисканы жана бир пиязды майдалап сүртүп алыңыз. Бардыгын майдаланган фета сыры жана жумшартылган май менен айкалыштырыңыз.
7-кадам
Спраттар кошулган сыр паштети
Патеттин мыкты даамы ага консерваланган спрат кошулганда берилет. Алардан сөөктөрдү алып, вилка менен сүртүңүз. Андан кийин майдаланган фета сырын майдаланган калемпир, майда тууралган петрушка жана балык менен айкалыштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
8-кадам
Цуккини кошулган сыр паштети
Жаш цуккинин кабыгын аарчып, үстүнө туздалган кайнак сууну 5 мүнөт куюңуз. Андан кийин жашылчаларды кубиктерге бөлүп, блендерде же эт майдалагычта майдалайбыз. Аларга майдаланган: сарымсак тиштери, бышырылган жумуртка, жаңгак жана фета сырын кошуңуз. Бүт массаны каймак жана петрушка менен татымал кылыңыз.
