Блинчик - орус ашканасынын эң популярдуу тамактарынын бири. Алар буудай, арпа, сулу, гречка унунан жана алардын ар кандай айкалыштарынан ар кандай пропорцияда бышырылат. Блинчиктер ачыткыдан жана ачыткысыз камырдан даярдалат. Бул продукт көзкарандысыз тамак катары берилиши мүмкүн, же башка тамактардын компоненттеринин бири катары колдонулушу мүмкүн, мисалы, блинчик торт. Ошондой эле, куймак бай да, арык да болушу мүмкүн. Дасторконуңуздун ар кандай түрлөрү, ошондой эле, блинге ороп же бышырганда кошо турган пломбаларды камтыйт.
Ал зарыл
-
- 500 мл сүт;
- 300 грамм буудай уну;
- 7 грамм кургак тез иштөөчү ачыткы;
- 1 бышкан банан;
- 1 аш кашык. кашык кумшекер;
- 1 чай кашык туз;
- 2 аш кашык. камырдагы өсүмдүк майы кашык;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- 0,5 пияз.
Нускамалар
1 кадам
Сүттү 35-40 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Сүткө шекер кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Ачыткыны сүткө эриңиз.
4-кадам
Унду электен өткөрүп алыңыз.
5-кадам
Бананды блендер менен эзип алыңыз.
6-кадам
Ун куюп жатасызбы? сүт жана жылмакай чейин аралаштырып.
7-кадам
Банан, май, калган сүттү жана тузду кошуңуз.
8-кадам
Камырды тегиздикке чейин чагыңыз.
9-кадам
Камырды сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюп, 1, 5-2 саат демдеңиз.
10-кадам
Куймактын идишин ысытыңыз.
11-кадам
Жарым пиязды вилкага салып, кесилген жерди бир аз кууруп алыңыз.
12-кадам
Пияздын кесинди майга малып алган соң, аны табанын үстүнө сүртүп, бир камырды төгүп алыңыз.
13-кадам
Камырды көмөч казандын бетине жайыңыз, куймакты отто бир аз орто бышырыңыз.
14-кадам
2 мүнөттөй бышырыңыз, андан кийин бышырылбаган үстүн пияз менен сүртүп, куймакты оодарыңыз.
15-кадам
Тендерге чейин бышырыңыз.
